استفاده از مدل سطحی برای بهینه سازی تولید گلوکز قابل تخمیر از پوست سبز گردو با استفاده از هیدرولیز اسید رقیق
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 774
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD03_443
تاریخ نمایه سازی: 15 بهمن 1393
چکیده مقاله:
مواد خام ارزان مانند بیومس لیگنو سلولوزیک و ضایعات کشاورزی - غذایی، برای اقتصادی نمودن تولید بیو اتانول در بازار مورد توجه قرار گرفته اند. تولید بیواتانول از این مواد خام می تواند روش مناسبی برای حذف این باقیمانده ها باشد. لذا علاقه ی زیادی به کشف استراتژی های جدید جهت کاربرد این باقیمانده ها برای تولید بیواتانول وجود دارد. قدیمیترین تکنولوژی برای تبدیل توده زیستی سلولز به بیواتانول هیدرولیز اسید رقیق است. برای بررسی تاثیر ٣ متغیر دما، غلظت اسید و زمان بر روی میزان قند استحصال شده از هیدرولیز اسید رقیق پوست سبز گردو ١٠ گرم از ماده آماده شده با ۴٩٠ گرم آب توسط 0، 3، 2، 1 درصد وزنی اسید سولفوریک در شیشه های آزمایشگاهی درب دار (شیشه های پیرکس) در 116، 124، 132 و 140 درجه سانتیگراد بمدت 20، 30، 40 و 50 دقیقه با همزدن توسط میکسر آزمایشگاهی در حمام آب گرم تیمار شد. این فرایند با استفاده از یک معادله دومجذوری حاصل از ٣ متغیر دما، غلظت اسید، و زمان هیدرولیز مدل گردد و با استفاده از مدل شرایط بهینه برای حداکثر میزان گلوگز قابل مجاسبه می باشد.میزان قند با افزایش دما و غلظت اسید افزایش می یابد اما با زمان دارای یک نقطه بهینه می باشد که در محدوده زمانی مطالعه شده هرچه دما کمتر و غلظت بیشتر باشد در زمان کوتاهتری به ماکزیمم میزان قند خواهد رسید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علی آراسته نوده
دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان ، گروه مهندسی شیمی ، قوچان ، ایران
حسین همتی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود ، گروه مهندسی شیمی ، شاهرود ، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :