همسانه سازی ژن کد کنندهی آنزیم پکتاتلیاز از باکتری ترموفیلCohnella A01

پکتات لیاز EC 4.2.2.2 نوعی پکتیناز است که بواسطهی واکنش بتا -الیمیناسیون موجب برش حذفی اتصالات گلیکوزیدی در پلی گالاکتورونیکاسید و تولید الیگوگالاکتوروناتهای اشباع نشده میشود. این آنزیم در طیف وسیعی از میکروارگانیسمها یافت میشود کهانواع فعال در اسیدیتههای مختلف را میتوان در موجودات گوناگون یافت. پکتات لیازهای قلیایی که عمدتاً از باکتریها بدست میآیند، دارای کاربرد گستردهای در فرآوری الیاف گیاهی و منسوجات هستند و با حذف ناخالصیهای غیر سلولزی موجب افزایش رنگپذیری می شوند. از جمله کاربردهای دیگر این آنزیم میتوان به تصفیهی پسابهای پکتیکی تولیدی حاصل از استحصال آب مرکبات اشاره نمود. باتوجه به اینکه واکنشهای صنعتی غالبا در دماهای بالا به انجام میرسند، استفاده از آنزیمهای میکروارگانیسمهای ترموفیل در صنعت، به دلیل پایداری دمایی بالا میتواند مفید واقع شود. در این پژوهش ژن پکتات لیاز از باکتری ترموفیل کوهنلا جداسازی و همسانه سازی شد.پس از استخراجDNAژنومی از باکتری ترموفیل کوهنلا و طراحی پرایمر، قطعهی ژنی به طولbp1275 جدا و در وکتورpTZ57R/T کلون شد

کلیدواژه ها:

پکتات لیاز ، همسانه سازی ، باکتری کوهنلا