بررسی اثرات ضد قارچی اسانس Satureja hortensis L.بر رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس

اسانس گیاه مرزه L.s Satureja hortensi دارای خواص ضدقارچی می باشد اسانس اندام هوایی گیاه مرزه با استفاده ازدستگاه گازکروماتوگرافی تجزیه ای GC و گازکروماتوگراف متصل به طیف سنج جرمی GC/MSمورد بررسی قرارگرفت مطالعه اثرات ضدقارچی آن برروی سوش قارچ اسپرژیلوس فلاووس (PTCC=5004) باروش انتشاردرآگارDisc diffusion methodدرشرایط آزمایشگاه بررسی شد نتایج نشان داد از23ترکیب شناسایی شده دراسانس مرزه با 99/45درصد بازده اسانس این گیاه 1/32درصد بود ترکیبات اصلی اسانس کارواکرول 34/76درصد تیمول 22/44درصدوپاراسیمن 14/57درصد می باشند نتایج نشان داد اسانس مرزه بارقت های 1و1/2و1/4دارای قدرت مهارکنندگی قابل ملاحظه ای برروی سوش قارچ آسپرژیلوس فلاووس درمقایسه با آنتی بیوتیک جنتامایسین 8میلی گرم برمیلی لیتر داشته است اثرات ضدقارچی اسانس گیاه مرزه مورد بررسی میتواندبه درصد بالای ترکیبهای کارواکرول و تیمول که هردوازترکیب های شیمیایی فنولی هستند مرتبط دانست ازانجا که اسانس این گیاه برروی سوش قارچ اسپرژیلوس فلاووس به کاررفته دراین ازمایش موثر بوده لذا میتوان آن را به عنوان اسانسی موثرباخاصیت ضدقارچی معرفی نمود

کلیدواژه ها:

کارواکرول ، اسانس ، آسپرژیلوس فلاووس ، L.s Satureja hortensi ، GC ، MS