بررسی تحمل به شوری ارقام گندم نان با توجه به تغییرات پرولین، پروتئین، فعالیت آنزیم پراکسیداز و شاخص های کمی مقاومت به تنش

در یک آزمایش گلخانه ای، 15 رقم گندم نان برای میزان پرولین و پروتئین، فعالیت آنزیم پراکسیداز، میانگین هندسی بهره وری (GMP)، میانگین بهره وری (MP) و تحمل (TOL) در پاسخ به تنش شوری (نسبت یکسان نمک کلرید سدیم و سولفات سدیم ) در یک آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کا ملا تصادفی در سه تکرار ارزیابی شدند. تیمار شوری در سه سطح شامل هدایت الکتریکی 1/26 (کنترل)، 6/8 و 13/8 دسی زیمنس بر متر اعمال گردید. به طور کلی شوری باعث افزایش میزان پرولین و پروتئین و فعالیت آنزیم پراکسیداز در دو سطح شوری در ارقام گندم شد. ارقام کویر ، نیک نژاد ، مرودشت و فلات بیشترین مقدار افزایش پرولین و پروتئین و فعالیت آنزیم پراکسیداز را دارا بودند و به عنوان ارقام مقاوم به شوری قابل معرفی هستند، در حالیکه ارقام قدس ، بیات ، کراس عدل و زرین کمترین میزان افزایش در صفات مورد مطالعه را دارا بوده و می توان آنها را به عنوان ارقام حساس به شوری معرفی نمود . به علاوه ارقام متحمل بالاترین مقادیر GMP و MP و کمترین مقدار TOL را در مقایسه با ارقام حساس نشان دادند . به طور کلی تحمل به تنش شوری با افزایش میزان پرولین و پروتئین و فعالیت آنزیم پراکسیداز در گندم همراه است.

کلیدواژه ها:

شوری ، پرولین ، پروتئین ، پراکسیداز و گندم