ارزیابی وضعیت سلامتی گاوهای شیری هلشتاین از نظر احتمال ابتلا به بیماری های ورم پستان و کتوز توسط بیومارکرهای موجود در شیر

زمینه مطالعاتی: ورم پستان و بیماری های متابولیکی از جمله کتوز از مهم ترین بیماری ها از نقطه نظر اقتصادی در صنعت پرورش گاو شیری می باشند که باعث کاهش تولید شیر، هزینه های درمان، کاهش پیشرفت ژنتیکی گله و افت کیفیت شیر می شوند. هدف: این تحقیق شناسایی عوامل محیطی و اثرات ثابت برای پیش بینی وضعیت بیماری های ورم پستان و کتوز روی گاوهای شیری هلشتاین بود. روش کار: نمونه شیر از تعداد ۱۰۲۰ گاو شیری نژاد هلشتاین اخذ شد و پارامترهای شیر توسط دستگاه های آنالیز شیر با استفاده از طیف های FT-MIR اندازه گیری شد و داده ها توسط نرم افزار SAS مورد آنالیز قرار گرفت. برای بررسی اثر عوامل موثر بر میزان وقوع بیماری ورم پستان و کتوز از رگرسیون لجستیک استفاده شد. نتایج: بررسی نتایج همبستگی اسپیرمن میان صفات درصد چربی و نسبت چربی به پروتئین و درصد لاکتوز با بیماری ورم پستان (بیمار=۱ و سالم=۰) همبستگی منفی و معنی دار(۰.۰۵(p< نشان داد که به ترتیب(۰.۴۹-)، (۰.۴۷-)و(۰.۳۳-) می باشد و با تعداد سلولهای سوماتیک همبستگی مثبت(۰.۵۱) بود. همبستگی اسپیرمن برای صفات اوره شیر، بتاهیدروکسی بوتیرات، استون شیر و NEFA با بیماری کتوز مثبت و به ترتیب برابر (۰.۳۵)،( ۰.۳۵)، (۰.۳۷) و (۰.۳۸) بود. ضرایب رگرسیون لجستیک نشان داد که بیماری ورم پستان با بیومارکرهای درصد چربی و تعداد سلولهای سوماتیک رابطه معنی دار دارد(۰۰۰۱/۰>p). نتایج آنالیز لجستیک برای بیماری کتوز با پارامترهای نسبت چربی به پروتئین و بتا هیدورکسی بوتیرات و مقدار شیر رابطه مثبت نشان داد (۰.۰۵> p) دارد. نتیجه گیری کلی: یافتن راهکارهای بهتر برای پیشگیری و شناسایی زود هنگام دامهایی که در خطر چالش های سلامتی و تولیدی اند ممکن است از بروز و گسترش بیماری پیشگیری یا به درمان زودهنگام دام کمک چشمگیری کند. برای این منظور، یکی از راهبردهایی که امروزه کم و بیش به عنوان ابزار مدیریتی توصیه شده است رصد ترکیبات شیر به کمک دستگاه هایی هستند که ترکیبات شیر را با هدف پیش گویی نسبی بیماری بررسی می کنند. بنابراین در پیش بینی ورم پستان بالینی گاو و بیماری کتوز بیومارکرهای جدید با حساسیت بالاتر کمک کننده هستند.

کلیدواژه ها:

شیر ، ورم پستان ، هلشتاین ، بیومارکر شیر ، کتوز ، بیماری