<span lang="FA">ارزیابی ارزش زراعی نخود رقم "ساکار"<span dir="LTR">(Cicer arietinum L.) <span lang="FA"> متقاضی تجاری سازی

به منظور ارزیابی ارزش زراعی و مصرفی لاین جدید نخود (Cicer arietinum L.) به نام "ساکار" به عنوان رقم منتخب جهت معرفی، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار طی دو سال زراعی در سه منطقه (ارومیه، نقده و کرج) اجرا شد. در طول فصل رشد، داده برداری براساس دستورالعمل آزمون ارزش زراعی انجام گردید و صفات زراعی، عملکرد و ویژگی های کیفی نخود رقم ساکار مورد بررسی قرار گرفتند. براساس نتایج به دست آمده، رقم ساکار با میانگین ۴/۱۵۴ روز تا گل دهی و ۷/۱۹۰ روز تا رسیدگی جزو ارقام دیررس طبقه بندی شد. ارتفاع اولین غلاف از سطح زمین در این رقم (۵/۲۰ سانتی متر) به طور معنی داری بیشتر از میانگین ارتفاع اولین غلاف در سایر ارقام (۸/۱۷ سانتی متر) بود که برای برداشت مکانیزه یک مزیت محسوب می شود. رقم ساکار با میانگین ۰۵/۷ شاخه در بوته، شاخه دهی بالایی داشت. اگرچه میانگین تعداد غلاف در بوته در رقم ساکار کمتر از میانگین سایر ارقام بود، اما میانگین تعداد دانه در غلاف (۱۵/۱ عدد) و میانگین وزن ۱۰۰ دانه (۳۷ گرم) در این رقم بالاتر بود. شاخص جذب آب (۱۹/۱ درصد) و شاخص تورم دانه (۲۳/۲) در رقم ساکار حدواسط سایر ارقام بود. از نظر زمان پخت نیز رقم ساکار با میانگین زمان پخت ۳/۳۸ دقیقه در گروه دانه­های با زمان پخت متوسط طبقه بندی شد. به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان داد که رقم ساکار به دلیل سهولت برداشت مکانیزه ناشی از ارتفاع بیشتر اولین غلاف و نیز بازارپسندی بالاتر حاصل از تولید دانه های نسبتا درشت می تواند در مناطق مشابه با شرایط آزمایش همانند ارقام شاهد به عنوان یک ژرم پلاسم جدید و کارآمد در توسعه و تولید حبوبات کشور مورد استفاده قرار گرفته و نقش موثری در توسعه کشت نخود در کشور ایفا کند.

کلیدواژه ها:

صفات زراعی ، کشت دیم ، معرفی رقم ، نخود دانه درشت