اثر متقابل آنزیم کربوهیدراز و ترکیب فیتوژنیک بر عملکرد، قابلیت هضم و خصوصیات کیفی تخم مرغ در مرغ های تخم گذار تغذیه شده با سطح انرژی کاهش یافته

به­منظور بررسی اثر متقابل مولتی آنزیم و ترکیب فیتوژنیک بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و خصوصیات کمی و کیفی تخم مرغ در مرغ های تخم گذار، تعداد ۳۲۰ قطعه مرغ تخم گذار در قالب طرح کاملا تصادفی در آزمایش فاکتوریل به هشت تیمار، چهار تکرار و ۱۰ مرغ در هر تکرار از سن ۷۰ تا ۷۸ هفتگی اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: ۱) جیره پایه، ۲) جیره پایه + ۲۰۰ گرم در تن خوراک آنزیم، ۳) جیره پایه + ۰۲/۰ درصد ترکیب فیتوژنیک، ۴) جیره پایه + ۰۲/۰ درصد ترکیب فیتوژنیک + ۲۰۰ گرم در تن خوراک آنزیم، ۵) جیره با انرژی کاهش یافته، ۶) جیره با انرژی کاهش یافته + ۲۰۰ گرم در تن خوراک آنزیم،  ۷) جیره با انرژی کاهش یافته + ۰۲/۰ درصد ترکیب فیتوژنیک و ۸) جیره با انرژی کاهش یافته + ۲۰۰ گرم در تن خوراک آنزیم + ۰۲/۰ درصد ترکیب فیتوژنیک. نتایج این تحقیق نشان داد که مرغ های دریافت­کننده جیره دارای انرژی توصیه شده همراه با دو ترکیب گیاهی و آنزیم، بیشترین درصد تولید، وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ، درصد زرده تخم مرغ، رنگ زرده تخم مرغ، انرژی قابل سوخت و ساز، پروتئین خام و الیاف خام جیره و کمترین میزان خوراک مصرفی را نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی داشتند و مرغ های تخم­گذار دریافت­کننده جیره با انرژی کاهش یافته، کمترین میزان این فراسنجه ها را داشتند. افزودن هر دو ترکیب افزودنی منجر به بهبود عملکرد و خصوصیات تخم مرغ مرغ های تخم­گذار دریافت­کننده جیره با انرژی کاهش یافته شد، به­طوری که تفاوت معنی داری با گروه شاهد نداشت. به­طور کلی، افزودن مولتی آنزیم و ترکیب فیتوژنیک به جیره های کم انرژی منجر به افزایش قابلیت استفاده از جیره ها و قابلیت رقابت با جیره های با انرژی قابل سوخت و ساز بالاتر شد.

کلیدواژه ها:

آنزیم ، ترکیب فیتوژنیک ، عملکرد ، کیفیت تخم مرغ ، مرغ تخم گذار