استفاده همزمان از مکمل اسید آلی و شدت محدودیت خوراک بر عملکرد شاخص تولید، ویژگی های لاشه و مورفومتری روده جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثرات استفاده از یک منبع اسید آلی و شدت محدودیت خوراک بر عملکرد، شاخص تولید، ویژگی های لاشه و مورفومتری روده جوجه های گوشتی تعداد ۴۳۲ قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس ۳۰۸ در آزمایش فاکتوریل ۳×۳ با سه سطح اسید آلی گلوباسید (۰، ۰/۵ و ۱ میلی لیتر) و سه سطح شدت محدودیت غذایی (۰، ۱۰ و ۲۰ درصد) در قالب طرح کاملا تصادفی با ۹ تیمار، آزمایشی ۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه در هر تکرار تا سن ۴۲ روزگی پرورش یافتند. نتایج نشان داد افزایش وزن و ضریب تبدیل در دوره پایانی اختلاف معنی داری در هر دو سطح از گلوباسید به تنهایی و همچنین به همراه محدودیت غذایی ایجاد شده داشت (P>۰/۰۵). در دوره پایانی خوراک مصرفی در جیره های حاوی سطح ۱ میلی لیتر گلوباسید به همراه ۲۰ درصد محدودیت غذایی ایجاد شده بالاترین اختلاف معنی دار را با شاهد داشتند (P>۰/۰۵). در کل دوره پرورش ضریب تبدیل، خوراک مصرفی و افزایش وزن با استفاده از اسید آلی به تنهایی و همراه با ۱۰ درصد شدت محدودیت خوراک بالاترین اختلاف معنی دار با گروه شاهد داشتند (P>۰/۰۵). میانگین وزن نهایی و شاخص تولید بالاتر در جیره حاوی ۱ میلی لیتر اسید آلی به تنهایی و به همراه ۱۰ درصد شدت محدودیت خوراک مشاهده شد (P>۰/۰۵). ویژگی های لاشه پرنده ها در هنگام استفاده از اسید آلی و شدت محدودیت اعمال شده اختلاف معنی داری نسبت به شاهد نشان نداد (P<۰/۰۵). طول پرز در جیره های حاوی هر دو سطح از گلوباسید به همراه شدت محدودیت های غذایی ایجاد شده بیشترین اختلاف معنی دار را با شاهد داشتند (P>۰/۰۵). همچنین میانگین ارتفاع ویلی به عمق کریپت بالاتر در جیره حاوی ۱ میلی لیتر اسید آلی به دست آمد (P>۰/۰۵). نتایج این تحقیق نشان داد که می توان با افزایش سطح اسید آلی و کاهش شدت محدودیت غذایی از ۲۰ درصد به ۱۰ درصد عملکرد شاخص، تولید، ویژگی های لاشه و مورفومتری روده را بهبود بخشید.

کلیدواژه ها:

اسید آلی ، جوجه گوشتی ، شدت محدودیت ، عملکرد ، مورفومتری روده