مروری بر کاربرد هوش مصنوعی در تولید پروتئین و چالش های پیش رو

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 33

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CESAFS01_191

تاریخ نمایه سازی: 31 مرداد 1405

چکیده مقاله:

هوش مصنوعی با قابلیت های چشمگیر خود در یادگیری ماشینی و تجزیه و تحلیل داده های پیچیده انقلابی در حوزه تولید و طراحی پروتئین ایجاد کرده است. این فناوری به طور قابل توجهی سرعت و دقت فرآیندهای سنتی را افزایش داده و امکان خلق پروتئین هایی با عملکردهای کاملا جدید و دلخواه را فراهم می کند که در طبیعت وجود ندارند. وجود پیشرفت های شگرف، استفاده از هوش مصنوعی در تولید پروتئین با چالش هایی همراه است. سرعت طراحی پروتئین های جدید توسط هوش مصنوعی بسیار بیشتر از سرعت آزمایش و تایید عملکرد واقعی آنها در آزمایشگاه است. این امر انتخاب موثرترین پروتئین ها از میان میلیون ها پروتئین طراحی شده را به یک چالش پیچیده تبدیل می کند.

نویسندگان

امیر سالار منتظر فرج

گروه علوم و صنایع غذایی واحد ورامین پیشوا دانشگاه آزاد اسلامی ورامین ایران

ریحانه سادات مصطفوی

دانشجو کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی علوم، تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی ایران

نگین رجبی

دانشجو دکتری علوم و صنایع غذایی علوم، تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی ایران