ارتباط امتیاز تنوع غذایی با سرطان کولورکتال: یک مطالعه مورد-شاهدی

سرطان روده بزرگ (CRC) دومین علت اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان است. پیشگیری همچنان مطمئن ترین استراتژی برای کاهش میزان CRC است. امتیاز تنوع غذایی (DDS) برای ارزیابی تنوع غذاهای مصرفی استفاده می شود. بنابراین، ما این مطالعه چند مرکزی و مورد-شاهدی را برای بررسی ارتباط بین DDS و خطر ابتلا به CRC انجام دادیم. این مطالعه در سه استان ایران، شامل ۳۸۵ مورد CRC و ۷۹۱ مورد کنترل انجام شد. تشخیص CRC از طریق کولونوسکوپی ارزیابی شد. دریافت غذایی از طریق یک پرسشنامه بسامد خوراک نیمه کمی معتبر ارزیابی شد. DDS بر اساس پنج گروه غذایی و ۲۳ زیرگروه برای هر شرکت کننده محاسبه شد. تجزیه و تحلیل های کاملا تعدیل شده ی بالاترین در مقابل پایین ترین، ارتباط محافظتی معنی داری را بین امتیاز DDS و سرطان کولورکتال (OR: ۰.۵۴, ۹۵% CI: ۰.۳۲-۰.۹۰)، سرطان روده بزرگ (OR:۰.۵۲, ۹۵% CI: ۰.۲۸-۰.۹۵) و سرطان رکتوم (OR: ۰.۳۹, ۹۵% CI: ۰.۱۶-۰.۹۷) نشان داد. تجزیه و تحلیل های غیرخطی دوز-پاسخ، ارتباط معکوس را برای همه این پیامدها تایید کرد. هنگام بررسی گروه های غذایی خاص، تجزیه و تحلیل ها نشان داد که تنوع بیشتر در گروه گوشت با افزایش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال (OR: ۲.۷۰, ۹۵% CI: ۱.۶۵-۴.۴۲) مرتبط است، در حالی که تنوع بیشتر در گروه میوه (OR: ۰.۵۲, ۹۵% CI:۰.۳۵-۰.۷۹) و گروه سبزیجات (OR: ۰.۶۱, ۹۵% CI: ۰.۳۸-۰.۹۹) به طور معکوس با خطر ابتلا به سرطان کولورکتال مرتبط بود. در نتیجه، این یافته ها نشان دهنده یک ارتباط محافظتی دوز-پاسخ بین DDS و خطر ابتلا به سرطان کولورکتال بود، به طوری که تنوع گوشت به طور مثبت با آن مرتبط و تنوع در میوه ها و سبزیجات به طور معکوس با آن مرتبط بود. ارتباط تنوع گوشت نیاز به احتیاط دارد، زیرا مطالعات قبلی ارتباطات متفاوتی را بر اساس زیرگروه گوشت نشان می دهند.

کلیدواژه ها:

سرطان ، روده بزرگ ، رکتوم ، امتیاز تنوع غذایی ، بزرگسالان ، سرطان کولورکتال