تاثیر پیش تیمار بذر با سدیم هیدروژن سولفید و اسید سالیسیلیک بر شاخص های سبزشدن، ریخت شناسی و بیوشیمیایی گیاهچه های کینوا در گلخانه

سابقه و هدف: کینوا (Chenopodium quinoa Willd.) گیاهی یک ساله از خانواده Amaranthaceae بوده که برای چندین هزار سال در آمریکای جنوبی کشت می شود. پیش تیمار بذر یک فناوری با هزینه کم و مفید برای بهبود قدرت و کیفیت بذر است. با توجه به اهمیت گیاه کینوا و مشکلات موجود در زمینه سبزشدن بذر و رشد گیاهچه های آن (به علت حساس و بحرانی بودن این مراحل)، استفاده از تیمارهای بهبوددهنده جوانه زنی و سبزشدن نظیر کاربرد اسید سالیسیلیک و سدیم هیدروژن سولفید به صورت پیش تیمار می تواند یکی از راهکارها در نظر گرفته شود که به طور مستقیم و غیرمستقیم بر بهبود جوانه زنی و استقرار گیاهچه ها موثر باشد. از این رو این پژوهش با هدف بررسی تاثیر پیش تیمار بذر با سدیم هیدروژن سولفید و اسید سالیسیلیک بر شاخص های سبزشدن، ریخت شناسی و بیوشیمیایی گیاهچه های کینوا تحت شرایط گلخانه ای انجام شد.مواد و روش ها: به منظور بررسی تاثیر پیش تیمارهای مختلف بر سبزشدن و شاخص های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی در گیاهچه های کینوا در شرایط گلخانه ای، آزمایشی در قالب طرح پایه ی کاملا تصادفی در سه تکرار در گلخانه پژوهشی دانشگاه محقق اردبیلی در سال ۱۴۰۱ اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل پنج سطح پیش تیمار (شاهد (بدون پیش تیمار)، پیش تیمار آبی، پیش تیمار بذر با ۵/۲ میلی مولار اسیدسالیسیلیک، پیش تیمار بذر با ۳۰۰ میلی مولار سدیم هیدروژن سولفید و پیش تیمار بذر با ۵/۲ میلی مولار اسیدسالیسیلیک+ ۳۰۰ میلی مولار سدیم هیدروژن سولفید) بود. همچنین صفات درصد سبزشدن، میانگین مدت سبزشدن و زمان تا ۵۰ درصد سبزشدن، شاخص کلروفیل، طول و وزن خشک بوته مورد ارزیابی قرار گرفت. فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت اندازه گیری شد. کلیه تجزیه و تحلیل های آماری داده ها، با استفاده از نرم افزار آماری (Ver ۹.۴) SAS انجام گرفت.یافته ها: با توجه به نتایج داده ها، تیمار کاربرد توام ۳۰۰ میلی مولار سدیم هیدروژن سولفید + ۵/۲ میلی مولار اسید سالیسیلیک درصد سبزشدن را حدود ۷/۴۸ درصد، سرعت سبزشدن را حدود ۳/۴۰ درصد، میانگین مدت سبزشدن را حدود ۳۰/۷ درصد، متوسط سبزشدن روزانه را حدود ۶۹/۵۷ درصد، طول ریشه را ۴۷/۸۷ درصد، طول اندام هوایی را ۲۴/۴۲ درصد و شاخص کلروفیل را ۴۷/۲۰ درصد نسبت به تیمار شاهد افزایش داد. کاربرد توام ۳۰۰ میلی مولار سدیم هیدروژن سولفید + ۵/۲ میلی مولار اسید سالیسیلیک میزان فعالیت آنزیم کاتالاز را ۵/۶۲ درصد، پراکسیداز را ۱۷/۷۵ درصد و فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز را ۷۱/۶۵ درصد افزایش داد. نتیجه گیری: به طور کلی می توان نتیجه گرفت که، کاربرد اسید سالیسییک و سدیم هیدروژن سولفید به صورت جداگانه یا توام، می تواند به عنوان یک راهکار مناسب برای بهبود سبزشدن، رشد و خصوصیات بیوشیمیایی گیاهچه های کینوا در نظر گرفت.کلمات کلیدی: پیش تیمار بذر، رشد گیاهچه، سبزشدن، آنزیم آنتی اکسیدان

کلیدواژه ها:

کلمات کلیدی: پیش تیمار بذر ، رشد گیاهچه ، سبزشدن ، آنزیم آنتی اکسیدان