تاثیر افزودن ویتامین A و سرکه چوب بر عملکرد، خصوصیات لاشه، قابلیت هضم در جوجههای گوشتی

این پژوهش به منظور بررسی اثر افزودن ویتامین A و سرکه چوب بر عملکرد، خصوصیات لاشه، قابلیت هضم جوجههای گوشتی انجام شد. تعداد ۲۰۰ قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه تجاری راس ۳۰۸، در قالب طرح کاملا تصادفی به پنج تیمار و چهار تکرار و ده قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱) تیمار شاهد (جیره بر پایه ذرت و کنجاله سویا)؛ ۲) تیمار شاهد همراه آنتی بیوتیک؛ ۳) تیمار با ۱۰ درصد بالاتر ویتامین A؛ ۴) تیمار با ۲/۰ درصد سرکه چوب در جیره؛ ۵) تیمار با ۱۰ درصد بالاتر ویتامین A بهعلاوه ۲/۰ درصد سرکه چوب در جیره بودند. نتایج نشان داد که افزایش وزن بدن در دوره آغازین در تیمار حاوی ۲/۰ درصد سرکه چوب نسبت به تیمار شاهد و با ۱۰ درصد بالاتر ویتامین A به علاوه ۲/۰ درصد سرکه چوب بهطور معنیداری بالاتر بود. افزایش وزن بدن در دوره پایانی و کل دوره در تیمار شاهد و حاوی ۲/۰ درصد سرکه چوب نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی بالاتر بود. مصرف خوراک در دوره آغازین در تیمار با ۱۰ درصد بالاتر ویتامین A نسبت به تیمار شاهد و شاهد همراه آنتی بیوتیک بهطور معنیداری بالاتر بود. بالاترین درصد قابلیت هضم ماده خشک در تیمار حاوی ۲/۰ درصد سرکه چوب و قابلیت هضم ماده آلی در تیمار شاهد و حاوی ۲/۰ درصد سرکه چوب نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی بهطور معنیداری بالا بود. قابلیت هضم چربی و پروتئین خام در تیمارهای حاوی ۲/۰ درصد سرکه چوب و شاهد نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی بهطور معنیداری افزایش یافت. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن ۲/۰ درصد سرکه چوب به جیره می تواند از طریق بهبود قابلیت هضم مواد مغذی و عملکرد جوجه های گوشتی را بهبود بخشد.

کلیدواژه ها:

جوجه گوشتی ، سرکه چوب ، ویتامینA ، عملکرد ، قابلیت هضم ، خصوصیات لاشه