اثرات سطوح مختلف پودر ریحان بر پراکسیداسیون لیپید و پروفایل لیپید در سرم جوجه هایگوشتی

در این مطالعه اثرات سطوح مختلف پودر ریحان بر پراکسیداسیون لیپید و پروفایل لیپید در سرم جوجه های گوشتی سویه راس 308 بررسی شد. در این آزمایش تعداد 288 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 بطور تصادفی به 6 تیمار با 4 تکرار تقسیم شدند. در داخل هر تکرار 12 جوجه قرار داشت. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد (بدون هیچ افزودنی)، تیمار حاوی 200 میلی‌گرم در کیلوگرم آ>ٱی‌بیوتیک و بریجینا مایسین و تیمارهای حاوی 5، 10، 15 و 20 گرم در کیوگرم پودر ریحان بودند. نتایج این آزمایش نشان داد که تیمارهای 10 و 15 گرم در کیلوگرم پئذر ریحان سطحی مالون دی آلدئید را بطور معنی‌درای (p<0/05) نسبت به گروه شاهد کاهش داده بودند، ولی با سایر گروه‌های آزمایشی تفاوت معنی‌ نداشتند. (p>0/05) تیمار 15 گرم در کیلوگرم پودر در ریحان پایین‌ترین سطح کلسترول سرم را داشت و تفاوتش با گروه شاهد و هم‌چنین شاهد مثبت معنی‌دار بود. سطح تری‌کلیسرید، لیپوپروتئین، با چگالی بالا و لیپوپروتئین با چگالی بالا در سرم توسط تیمارهای آزمایشی تحت تأثیر قرار نگرفته بودند. (p>0/05) سطح لیپوپروتئین با چگالی پایین نی بطور معنی‌داری توسط گروه‌های آزمایشی تحت تأثیر قرار گرفته بود و در تیمارها ی 15 و 20 گرم در کیلوگرم پودر ریحان نسبت به سایر گروه‌ها پایین‌تر بود.