ارزیابی اثر پارامترهای عملیاتی بر بازده جداسازی در یک جداکننده استوانه ای آزمایشگاهی برنج

هدف این پژوهش، بررسی تاثیر پارامترهای عملیاتی بر بازده جداسازی جداساز استوانه ای دوار در جداکردن دانه های خرد از برنج سالم است. آزمایش ها بر اساس طرح فاکتوریل کامل تصادفی با چهار فاکتور مستقل انجام شد: زمان جداسازی (t) در پنج سطح (۱۰۰، ۱۱۰، ۱۲۰، ۱۳۰، ۱۴۰ ثانیه)، زاویه ناودان (α) در سه سطح (۰، ۱۵، ۳۰ درجه)، درصد اختلاط (M) در سه سطح (۱۵، ۲۰، ۲۵%) و مقدار نمونه (V) در چهار سطح (۱۰، ۱۵، ۲۰، ۲۵ گرم). در مجموع، ۱۸۰ ترکیب پارامتری با سه تکرار (۵۴۰ آزمایش) اجرا گردید. داده ها با استفاده از آنالیز واریانس دوطرفه (ANOVA) و آزمون دانکن در سطح احتمال ۵% تحلیل شدند. نتایج ANOVA نشان داد که تمام اثرات اصلی و اثرات متقابل دو عامل بر بازده جداسازی تاثیر معنی دار دارد. بر اساس آزمون دانکن، ترتیب اهمیت پارامترها α > V > t > M بود. بیشترین میانگین Ew برای α=۳۰ درجه (با مقادیر میانگین ۹۵.۸%)، V=۲۵ گرم با مقادیر میانگین ۹۳.۲%، زمان جداسازی t=۱۰۰s با مقادیر میانگین ۹۳.۸% و درصد اختلاط M=۲۵% با مقادیر میانگین ۹۲.۸% مشاهده شد. ترکیب بهینه t=۱۰۰ ثانیه، α=۳۰ درجه، V=۲۵ گرم، M=۲۵% با بازده جداسازی ۹۹.۵% منجر گردید.

کلیدواژه ها:

بازده جداساری ، برنج ، جداساز استوانه ای