استخراج آنزیم بتاگالاکتوزیداز با استفاده از سیستم های دوفازی آبی شامل پلی اتیلن گلایکول ونمک دی آمونیوم هیدروژن فسفات

سیستم های دو فازی آبی روشی مناسب برای جداسازی،تخلیص و تغلیظ پروتئین ها،بیومولکول ها و محصولات دارویی به شمار می روند. در این تحقیق تأثیر غلظت های مختلف نمک دی آمونیوم هیدروژن فسفات و پلی اتیلن گلایکول (PEG) بر فاکتور خلوص بتاگالاکتوزیداز تولید شده از قارچAspergillus niger PTCC5010 در سیستم های دوفازی آبی شامل پلی اتیلن گلایکول(2000،4000و8000) و نمک دی آمونیوم هیدروژن فسفات مو رد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که سیستم دوفازی حاوی 8 درصد وزنی پلی اتیلن گلایکول 2000 و 24 درصد وزنی نمک دی آمونیوم هیدروژن فسفات دارای بالاترین فاکتور خلوص 3034/2 بود. همچنین مشاهده شد که با افزایش غلظت نمک و کاهش غلظت پلیمر، فاکتور خلوص افزایش می یابد.

کلیدواژه ها:

سیستم های دو فازی آبی ، بتاگالاکتوزیداز ، پلی اتیلن گلایکول