بررسی تاثیر مدیریت دقیق آبیاری و کاربرد سیلیکات پتاسیم بر عملکرد کمی و کیفی خرفه (Portulaca oleracea L.)

به منظور بررسی تاثیر مدیریت دقیق آبیاری و کاربرد سیلیکات پتاسیم بر ویژگی های کمی و کیفی خرفه، آزمایش بصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در گلخانه دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل تنش خشکی در شش سطح تنش کم (DS۱:۱۲hr(۱۲۵ml), DS۲:۲۴hr(۲۵۰ml))، متوسط (DS۳:۴۸hr(۲۵۰ml) , DS۴:۷۲hr(۵۰۰ml) ) و شدید (DS۵:۷۲hr(۲۵۰ml), DS۶:۴۸hr(۱۲۵ml)) و سیلیکات پتاسیم با سه سطح (S۰: Control, S۱: ۱ mM, S۲: ۲ mM) در چهار تکرار بود. بر پایه یافته ها، با افزایش شدت تنش خشکی میزان ارتفاع گیاه، وزن تر و خشک ریشه و اندام های هوایی با کاهش بسیار محسوسی مواجه شدند. اما این کاهش در تیمارهای S۱ و S۲ تعدیل یافت. بیشترین میزان بهره وری آب مربوط به تیمار DS۱ با ۹/۷۱ بود و کمترین میزان آن، در تیمارهای DS۵ و DS۶ به ترتیب با ۲/۷۰ و ۹/۶۹ مشاهده شد. همچنین در تیمارهای S۱ و S۲ به ترتیب با ۰۳۰/۰ و ۰۳۱/۰ درصد برتری محسوسی نسبت به تیمار شاهد داشت. بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی در تیمار های تنش متوسط و شدید مشاهده شد. در حالیکه کمترین آن، مربوط به تیمارهای DS۲ و DS۱ بود. همچنین در تیمارهای S۱ و S۲ در مقایسه با تیمار شاهد، میزان فعالیت آنتی اکسیدانی، میزان فنل و محتوای فلاونوئید میوه بالاتر بود.

کلیدواژه ها:

کلمات کلیدی: آنتی اکسیدان ، بهره وری آب ، رنگیزه های فتوسنتزی ، مورفولوژیک ، کم آبی