ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اثر محلول پاشی روی و منابع کلسیم بر بهبود پارامترهای کیفی و کاهش ریزش میوه در سیب

محل انتشار: نشریه پژوهش های خاک، دوره: 39، شماره: 4
سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 41

فایل این مقاله در 19 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/2579649

شناسه ملی سند علمی:

JR_AREO-39-4_002

تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1405

چکیده مقاله:

ریزش قبل ازبرداشت میوه یکی از عوامل مهم کاهش عملکرد و کیفیت سیب به شمار می رود و عناصر تغذیه ای به ویژه روی و کلسیم نقش موثری در کنترل آن دارند. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر محلول پاشی سیترات روی و منابع مختلف کلسیم بر کاهش ریزش و بهبود کیفیت میوه سیب رقم 'رد دلیشس' طی چهار سال زراعی (۱۳۹۹ تا ۱۴۰۳) در یک باغ تجاری در ارومیه انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار و با شش تیمار کودی شامل شاهد، سیترات روی، سیترات کلسیم، کلرید کلسیم، سیترات روی + سیترات کلسیم و سیترات روی + کلرید کلسیم و سه زمان محلول پاشی اجرا گردید .زمان های محلول پاشی شامل فندقه شدن + گردویی شدن + دو هفته قبل از برداشت، فندقه شدن + شروع رنگ گیری + دو هفته قبل از برداشت، و فندقه شدن + گردویی شدن + شروع رنگ گیری + دو هفته قبل از برداشت بود. محلول پاشی ها با غلظت ۰/۳ درصد سیترات روی، ۰/۳ درصد سیترات کلسیم و ۰/۵ درصد کلرید کلسیم انجام شد .نتایج نشان داد که کاربرد ترکیبی سیترات روی + سیترات کلسیم در مرحله چهارمرحله ای محلول پاشی، بیشترین کاهش ریزش میوه و بهبود پارامترهای کیفی مانند سفتی بافت، مواد جامد محلول و اسیدیته را به همراه داشت. این تیمار همچنین موجب کاهش pH و نسبت های N/Ca، K/Ca، Mg/Ca و B/Ca گردید. غلظت عناصر کلسیم، روی، بور و منگنز در میوه افزایش یافت و غلظت نیتروژن، آهن و پتاسیم کاهش نشان داد. در برگ نیز افزایش قابل توجهی در غلظت اکثر عناصر مشاهده شد. در مجموع، استفاده ترکیبی از روی و کلسیم همراه با محلول پاشی در مراحل بحرانی رشد میوه، راهکار مناسبی برای کاهش ریزش و بهبود کیفیت میوه سیب ارزیابی شد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

حسین عزیزی

بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ارومیه، ایران.

عزیز مجیدی

بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ارومیه، ایران.

جمال احمد آلی

بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان غربی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ارومیه، ایران.

رزیتا مظلومی اسکوئی

پژوهشکده بیوتکنولوژی صنایع غذایی، پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، تبریز، ایران.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ajoudani, P., & Majidi, A. (۲۰۱۷). Assessment of the Nutritional ...
  • Alizadeh, A., Esfandiari, M., & Yousefi, F. (۲۰۱۳(. Effect of ...
  • Blanco, A., Fernández, V., & Val, J. (۲۰۱۰). Improving the ...
  • Buts, K., Hertog, M. L. A. T. M., Ho, Q. ...
  • Chandel, J. S., Sharma, S., & Verma, P. (۲۰۱۹). Effect ...
  • Cotteni, A. (۱۹۸۰). Methods of plant analysis. pp. ۶۴-۱۰۰, In: ...
  • Dal Cin, V., Danesin, M., Botton, A., Boschetti, A., Dorigoni, ...
  • Falahī, N., Ghanbari, M., & Dehghanpour, F. (۲۰۰۱). Effect of ...
  • FAO (۲۰۲۱). FAOSTAT Statistical Database. [online] Available at: https://www.fao.org/faostat/enFathi, M., ...
  • Gate, T., Zhang, Y., & Alonso, J. M. (۲۰۲۴). AtIAR۱ ...
  • Hassani, G., Simani, H., & Rezaei, R. (۲۰۱۳). Climate Change ...
  • He, Y., Su, K., Wang, L., Zhou, J., Sun, S., ...
  • Hocking, B., Tyerman, S. D., Burton, R. A., and Gilliham, ...
  • Imami, A. (۱۹۹۱). Plant Analysis Methods. Volume ۱, Soil and ...
  • Jemrić, T. (۲۰۱۶). Bitter pit in apples: Pre‑ and postharvest factors: ...
  • Khalaj, K., Ahmadi, N., & Souri, M.K. (۲۰۱۴(. Effects of ...
  • Li, J., Sun, X., Zhang, X., & Wang, Q. (۲۰۲۳). ...
  • Marschner, H. (۲۰۱۲). Marschner’s Mineral Nutrition of Higher Plants. ۳rd ...
  • Marschner, H. ۱۹۹۵. Mineral Nutrition of Higher Plants, ۲nd ed. ...
  • Meir, S.; Sundaresan, S.; Riov, J.; Agarwal, I.; Philosoph-Hadas, S.(۲۰۱۵). ...
  • Meir, S.; Sundaresan, S.; Riov, J.; Agarwal, I.; Philosoph-Hadas, S.(۲۰۱۵). ...
  • Mengel, K., & Kirkby, E. A. (۲۰۰۱). Principles of Plant ...
  • Moradinajad, F., Sepehri, S., Asghari, M.R., & Azarmi, A. (۲۰۲۳). ...
  • Lindsay, W. L. & Norvell, W. A. (۱۹۷۸). Development of a DTPA ...
  • Neilsen, G., Neilsen, D., Dong. SH., P. Toivonen. and F. ...
  • Nouri, H., Basirat, M., Pir‑Moradian, M., Majidi, A., Hassani, G., ...
  • Raese, J. T., & Drake, S. R. (۱۹۹۳). Effects of ...
  • Rasooli‑Sedghiani, M., Maghdes‑Gerani, M., Ashrafi‑Saeidlou, S., & Sepehr, A. (۲۰۱۷) ...
  • Saleem, M. H., Ali, S., Hussain, S., Kamran, M., Chattha, ...
  • Salman, M., Ullah, S., Razzaq, K., Rajwana, I. A., Akhtar, G., Faried, H. N., Hussain, A., Amin, M., & ...
  • Singh, R., Sharma, R., & Khan, F. (۲۰۰۷). Pre‑harvest foliar ...
  • Thor, K. (۲۰۱۹). Calcium—Nutrient and messenger. Frontiers in Plant Science, ...
  • Wang, J., Li, Y., Chen, Z., & Zhang, H. (۲۰۲۴). ...
  • Wang, M. C., & Patterson, R. E. (۱۹۷۴). Interaction of ...
  • Wolf, B. (۱۹۷۴). Determination of boron in plant tissues by ...
  • Xu, Y., Li, X., Zhang, Z., Zhang, L., Gao, Z., ...
  • Yuan, R. and Carbaugh, D. (۲۰۰۷). Effects of NAA, AVG, ...
  • Zarandi‑Miandoab, S., Sharifi, M., & Ali‑Mohammadi, R. (۲۰۱۹). Competitive Uptake ...
    • نمایش کامل مراجع