بررسی میزان شیوع کیست هیداتید در دام های ذبح شده در کشتارگاه های استان خوزستان

با توجه به اهمیت هیداتیدوز به عنوان یکی از بیماری های مشترک انسان و دام در کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته؛ یکی از معضلات بهداشتی، اقتصادی در جوامعی که دامپروری در آنجا رایج است به شمار می رود، این بیماری در خاورمیانه و به خصوص در ایران شایع است؛ از این رو بررسی میزان آلودگی دام های کشتار شده به کیست هیداتیک در میزبان های واسط (گوسفند، بز، گاو، گاومیش و شتر) در کشتارگاه های سنتی و صنعتی استان خوزستان بر اساس آمار ثبتی در سامانه GIS مورد مطالعه قرار گرفت. بر این اساس در طی مدت پنج سال (فروردین ۱۳۹۹ تا اسفند ۱۴۰۳) حضور کیست های هیداتید در حیوانات و اندام های مختلف با روش آماری مربع کای با هم مقایسه گردید. در مجموع ۱۳۷۰۳۸۷ راس گوسفند، ۱۰۴۶۱۰۶ راس بز، ۲۱۹۸۷۶ راس گاو، ۶۹۳۰۳ راس گاومیش و ۴۳۶ نفر شتر از نظر وجود کیست هیداتید مورد بازرسی پس از کشتار قرار گرفته است. تفاوت در فراوانی هیداتیدوز با بیشترین شیوع کلی در گاومیش (۲۰/۹%) (χ²=۲۰۳۸.۸۹۶؛ p < ۰.۰۵) و گاو (۱۶/۹%) (χ²=۱۰۲۹۲.۶۶۰؛ p < ۰.۰۵) مشاهده شد. بررسی اندام ها در زمان کشتار در این مطالعه نشان داد که ریه به عنوان ارجح ترین محل حضور کیست و به دنبال آن عمدتا کبدها، بیشترین میزان آلودگی را دارا می باشند.

کلیدواژه ها:

هیداتیوز ، بیماری مشترک ، میزبان واسط