مقایسه منابع مختلف (تزریقی، خوراکی و امولسیون) ویتامین D۳ بر عملکرد رشد متابولیت های خونی و آنزیم های کبدی گوساله های شیرخوار نژاد هولشتاین

هدف: هدف از این پژوهش اثرات استفاده از منابع مختلف ویتامین D۳ بر عملکرد رشد متابولیت های خونی و آنزیم های کبدی گوساله های شیرخوار نژاد هولشتاین بود. بدین منظور تعداد ۴۰ راس گوساله هولشتاین با میانگین سنی ۳۰ روز و میانگین وزنی ۵۹ کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار و ۸ تکرار انتخاب شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱) گروه کنترل فاقد ویتامین D۳، ۲) ۱۰۰۰ واحد بین المللی ویتامین D۳ در روز به شکل خوراکی، ۳) ۱۰۰۰ واحد بین المللی ویتامین D۳ در روز به شکل تزریقی، ۴) ۱۰۰۰ واحد بین المللی امولسیون ویتامین D۳ نوع اول در روز، ۵) ۱۰۰۰ واحد امولسیون ویتامین D۳ نوع دوم در روز بودند. نتایج بدست آمده در خصوص عملکرد رشد بیانگر این موضوع است که وزن گوساله ها، افزایش وزن روزانه، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی گوساله های شیرخوار تحت تاثیر افزودن منابع مختلف ویتامین D۳ قرار گرفت. بطوریکه افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی با افزودن ۱۰۰۰ واحد بین المللی منبع امولسیون ویتامین D۳ نوع دوم در شیرگوساله های شیرخوار، در سن ۷-۰ روزگی آزمایش، و تیمارهای ۳ و ۵ (تزریقی و امولسیون ویتامین D۳ نوع دوم)، در ۱۴-۷، ۲۱-۱۴ روزگی پژوهش و کل دوره، بصورت خطی و درجه دوم به طور معنی داری نسبت به بقیه تیمارهای آزمایشی بهبود یافت (۰.۰۵>P). وزن گوساله های موجود در تیمارهای ۳ و ۵، در روزهای ۱۴-۷ افزایش خطی و در روزهای ۲۱-۱۴ آزمایش افزایش خطی و درجه دوم معنی داری را نسبت به سایر تیمارها نشان داد. مصرف خوراک نیز در هفته اول (۷-۰) طرح با افزودن ۱۰۰۰ واحد بین المللی امولسیون ویتامین D۳ نوع اول و دوم در روز و در هفته دوم پژوهش (۱۴-۷ روزگی پژوهش) نیز، افزودن ویتامین D۳، در تیمارهای ۳، ۴ و ۵ (تزریقی و امولسیون نوع اول و دوم) افزایش خطی معنی داری را نسبت به بقیه تیمارها نشان داد. همچنین در هفته سوم (۲۱-۱۴ روزگی آزمایش)، تیمارهای ۲، ۳، ۴ و ۵ به ترتیب (تیمار خوراکی، تزریقی، امولسیون نوع اول و دوم) افزایش خطی و درجه دوم معنی داری را نسبت به گروه کنترل نشان دادند (۰.۰۵>P). نتایج بدست آمده از متابولیت های خونی و آنزیم های کبدی نیز حاکی از آن است که استفاده از منابع مختلف ویتامین D۳ نتوانست اثر معنی داری بر غلظت پلاسمایی گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، آلبومین و پروتئین داشته باشد. در مقابل غلظت خونی آسپارتات آمینوترانسفراز با استفاده از ۱۰۰۰ واحد بین المللی ویتامین D۳ به شکل تزریقی و امولسیون نوع اول و دوم در روز و غلظت سرمی آلانین آمینوترانسفراز نیز با افزودن امولسیون ویتامین D۳ نوع دوم، کاهش خطی معنی داری را نسبت به سایر گروه های آزمایشی نشان داد (۰.۰۵>P). همچنین تیمارهای ۳، ۴ و ۵ (تیمارهای دریافت کننده ویتامین D۳ به شکل تزریقی، امولسیون نوع اول و دوم) غلظت پلاسمایی ویتامین D۳، کلسیم و فسفات را به صورت خطی و درجه دوم به طور معنی داری نسبت به بقیه تیمارها افزایش دادند.

کلیدواژه ها:

منابع مختلف ویتامین D۳ ، گوساله های شیرخوار ، عملکرد رشد ، متابولیت های خونی ، آنزیم های کبدی