تاثیر هیدروپرایمینگ، بیوپرایمینگ (قارچ تریکودرما) و پوشش­دار کردن بذور با نانو کلات بر شاخص ­های جوانه­ زنی و خواص آنتی ­اکسیدانی عصاره برگ کینوا (.Chenopodium quinoa Willd) تحت تنش کادمیوم

به منظور بررسی تاثیر هیدروپرایمینگ، بیوپرایمینگ (قارچ تریکودرما) و پوشش­دار کردن بذور با نانو کلات بر شاخص­های جوانه­ زنی و خواص آنتی­ اکسیدانی عصاره برگ کینوا (Chenopodium quinoa Willd ) تحت تنش کادمیوم، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه­ ی کاملا تصادفی در چهار تکرار در آزمایشگاه علوم و تکنولوژی بذر دانشگاه محقق اردبیلی در سال ۱۴۰۲ اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل روش ­های پیش­ تیمار در چهار سطح (بدون تیمار، هیدروپرایمینگ، بایوپرایمینگ و پوشش دار کردن بذر) و تنش کلرید کادمیوم (۰، ۵۰، ۱۰۰ و ۱۵۰ میلی­ گرم در لیتر) بود. نتایج نشان داد که تنش کادمیوم ۱۵۰ میلی ­گرم در لیتر درصد جوانه­ زنی را حدود ۹/۴۶ درصد، سرعت جوانه­ زنی را حدود ۴۹/۶۸درصد، وزن خشک گیاهچه را ۲۲/۵۰درصد و طول گیاهچه کینوا در حدود ۲۰/۶۶ درصد نسبت به تیمار شاهد کاهش داد. همچنین بیوپرایمینگ با قارچ تریکودرما باعث افزایش ۲۷/۷۹ درصدی فعالیت آنزیم پلی­ فنل­ اکسیداز، ۶۵/۲۵ درصدی محتوای پرولین و ۳۶/۸۴درصدی پراکسید هیدروژن شد. با توجه به نتایج این پژوهش می­ توان به این نتیجه رسید که انجام بیوپرایمینگ با قارچ تریکودرما در سطوح مختلف تنش کادمیوم از راه افزایش توان بذر و گیاهچه و افزایش فعالیت آنزیم ­های آنتی ­اکسیدانی از تاثیر منفی تنش کادمیوم می­ کاهد و موجب بهبود ویژگی­ های جوانه­ زنی و رشد گیاهچه­ ها می­شود اما در بسیاری موارد هیدروپرایمینگ تفاوت معنی داری با بیوپرامینگ ندارد و در بعضی موارد بهتر عمل کرده است. بنابراین پیش ­تیمار آبی روشی ساده و مقرون به­ صرفه بوده و در عین سادگی و عدم نیاز به دانش فنی پیچیده، به آسانی می­ تواند توسط کشاورزان اجرا گردد.

کلیدواژه ها:

درصد و سرعت جوانه زنی ، پیش تیمار ، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی ، فنل