مطالعه ساختار بازار و اولویت بندی بازارهای هدف صادرات محصولات کشاورزی منتخب

امروزه به منظور رقابت با عرضه کنندگان متعدد محصولات کشاورزی در بازارهای جهانی باید به عوامل تعیین کننده تقاضای مصرف کنندگان خارجی توجه کرد. این عوامل در موفقیت راهبرد توسعه صادرات کشور عرضه کننده محصول نقش موثری ایفا می کنند. در این خصوص با انتخاب بازار هدف نه تنها خواسته ها و انتظارات خریداران برآورده می شود بلکه ارائه کالاهای مناسب و مطابق با نیازها و علایق مصرف کنندگان خارجی نیز شکل پویا و مناسبی به خود می گیرد. این پژوهش با هدف بررسی ساختار بازارهای جهانی و تعیین بازارهای هدف برای صادرات محصولات زراعی و باغی ایران شامل کشمش، سیب، زردآلو، پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی و سیر طی سال های ۲۰۱۵ تا ۲۰۱۹ اجرا شده است. برای بررسی ساختار بازارها از شاخص های نسبت های تمرکز و هرفیندال - هیرشمن و به منظور اولویت بندی بازارهای هدف از روش غربالگری بهره گیری شده است. برای نیل به این هدف داده های سری زمانی مقادیر تولید داخلی محصولات، مقادیر و ارزش صادرات محصولات منتخب به کشورهای واردکننده از ایران جمع آوری و مورد استفاده قرار گرفته است. نتایج نشان می دهد که بازارهای هدف صادرات محصولات مختلف از یکدیگر متفاوت است. بنابراین فهرستی از بازارهای هدف اولویت دار بر اساس نوع محصول صادراتی ارائه شده است. با توجه به یافته های تحقیق پیشنهاد می شود که با بهره مندی از روش های نوین بازاریابی، شناسایی سلیقه و استانداردهای بهداشتی بازارهای هدف، قدرت رقابت پذیری محصولات صادراتی تقویت و تمهیدات لازم برای در اختیار گرفتن سهم بیشتری از بازار جهانی محصولات اندیشیده شود.

کلیدواژه ها:

ساختار بازار جهانی ، بازار هدف ، اولویت بندی ، غربالگری ، محصولات کشاورزی