مقایسه‎ بازدهی اقتصادی و عملکرد رشد بره‎های پرواری بلوچی تغذیه شده با جیره‎های حاوی سطوح بالای ذرت کامل و فرآوری شده با دانه کامل جو

این مطالعه با هدف مقایسه فراسنجه های تخمیری شکمبه، متابولیت های خونی و بازدهی اقتصادی در بره های پرواری تغذیه شده با جیره های حاوی کنسانتره بالا بر پایه ذرت و جو انجام گردید. در این پژوهش، تعداد ۲۰ راس بره نر بلوچی در قالب یک طرح کاملا تصادفی به چهار جیره آزمایشی اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره هایی با بخش علوفه ای مشابه و بخش کنسانتره حاوی: ۱- ذرت کامل، ۲- ذرت مرطوب شده، ۳- ذرت بلغور شده و ۴- دانه کامل جو بودند. جیره های آزمایشی به صورت کاملا مخلوط شده به مدت ۷۰ روز به بره ها تغذیه شدند. نسبت کنسانتره به علوفه در تمامی جیره ها ۷۵ به ۲۵ بود. میانگین افزایش وزن روزانه تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت، هرچند از نظر عددی، میانگین افزایش وزن روزانه بره های اختصاص یافته به تیمار حاوی ذرت کامل، بیشترین مقدار را داشت. بره های تغذیه شده با جیره حاوی ذرت مرطوب شده، به طور معنی­داری کمترین میزان مصرف خوراک و بهترین ضریب تبدیل و بازده خوراک را نسبت به سایر تیمارها، به ویژه جو و ذرت بلغور شده نشان دادند (۰۵/۰>P). بازده مصرف خوراک در تیمار حاوی ذرت مرطوب شده به طور معنی­داری بیشتر از سایر تیمارها به خصوص دانه کامل جو و ذرت بلغور شده، بود (۰۵/۰>P). مقدار pH و غلظت نیتروژن آمونیاکی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. جیره های مورد استفاده تاثیر معنی­داری بر میزان غلظت کل اسیدهای چرب فرار، نسبت استات به پروپیونات، استات، بوتیرات، ایزوبوتیرات و ایزووالرات نداشتند، اما غلظت مولی پروپیونات به طور معنی­داری در تیمار ذرت بلغور شده بیشتر بود (۰۵/۰>P). فراسنجه های خونی نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. بیشترین میزان درآمد خالص در تیمار حاوی ذرت کامل مشاهده شد که با تیمار حاوی ذرت مرطوب شده تفاوت معنی­داری نداشت. بیشترین بازدهی اقتصادی و کمترین هزینه در هر واحد تولید مربوط به تیمار ذرت مرطوب شده در مقایسه با تیمار حاوی ذرت بلغور شده بود. نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از ذرت مرطوب شده در جیره بره های پرواری می تواند راهکاری موثر در بهبود عملکرد دام و افزایش بازده اقتصادی در صنعت دامپروری باشد.

کلیدواژه ها:

بره بلوچی ، بلغور ذرت ، دانه جو ، دانه کامل ذرت ، ذرت مرطوب شده