ارزیابی کاربرد منابع مختلف کودهای آلی برعملکرد زعفران

زعفران به عنوان گرانترین محصول کشاورزی و ادویهای جهان جایگاه ویژه ای در بین محصولات صادراتی ایران دارد. در زراعت زعفران کشاورزان عموماً از ک ودهای گاوی استفاده می کنند. منابع دیگر کودهای آلی مانند کود مرغی و کمپوست ضمن در دسترس بودن، دارای قیمت مناسبی نیز می باشند. به نظر می رسد که در صورت کسب نتایج مثبت کمی و کیفی می توان از این کودها در کشت زعفران استفاده نمود. این آزمایش در قالب بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار و به مدت 6 سال (1388-1383) بر روی خاکی سنی لوم در ایستگاه تحقیقات گناباد به اجرا درآمده است. تیمارهای کود آلی مورد استفاده این آزمایش شامل کودهای گاوی، مرغی و کمپوست زباله شهری بود. کود گاوی به میزان 50، 35 و 65 تن در هکتار، کود کمپوست (کارخانه کود آلی مشهد) به میزان 28، 40 و 52 تن در هکتار و کود مرغی به میزان 7، 10 و 13 تن در هکتار همراه با کاشت پیاز مصرف گردید. از سال دوم به بعد به میزان یک سوم تیمارهای کودی اعمال شده در سال اول به کرتها داده شد. نتایج نشان داد که هر سه نوع کود اثرات مثبتی بر عملکرد گل داشته اند. در طول آزمایش بیشترین میانگین عملکرد گل زعفران از تیمار مصرف کود گاوی به مقدار 35 تن در هکتار بدست آمد و در مقدارهای بالاتر مصرف کود گاوی عملکرد کاهش یافت. در مقابل، نسبت های بالاتر مصرف کودهای مرغی و کمپوست همراه با روندی افزایشی در تولید گل بود. نتایج نشان داد که میانگین عملکرد گل در تیمارهای 52 تن در هکتار کود کمپوست، 35 تن در هکتار کودگاوی و 13 تن در ه کتار کود مرغی با یکدیگر تفاوت معنی داری نداشت و نتیجه آن که در زراعت زعفران می توان از کودهای کمپوست و مرغی به عنوان منابع دیگری از کودهای آلی کود گاوی استفاده نمود.

کلیدواژه ها:

زعفران ، کود گاوی ، کودمرغی ، کمپوست شهری