اثر ذرت فراوری شده بر عملکرد، پاسخ ایمنی و قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه گوشتی آرین

در این تحقیق از ۷۵۰ قطعه جوجه گوشتی آرین در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، پنج تکرار و ۳۰ قطعه جوجه در هر تکرار از یک تا ۴۰ روزگی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطح صفر، ۲۵، ۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ درصد ذرت فراوری شده به جای ذرت معمولی (فراوری نشده) در جیره بود. ذرت فراوری شده قبل از شروع این آزمایش و طی چند مرحله از جمله تخمیر، پخت و تاباندن اشعه مادون قرمز آماده شد. نتایج نشان داد که استفاده از ذرت فراوری شده در کل دوره پرورش (۱ تا ۴۰ روزگی) تاثیری بر عملکرد رشد، درصد زنده مانی، شاخص تولید، خصوصیات لاشه، فراسنجه های بیوشیمیایی خون و تیتر آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی و نیوکاسل ندارد. با افزایش سطح ذرت فراوری شده در ۳۵ روزگی، وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک به ترتیب به صورت خطی و درجه دوم و در یک تا ۲۸ روزگی مصرف خوراک به صورت درجه دوم بهبود یافت و وزن نسبی سینه بالاتری به صورت خطی و درجه دوم موجب شد. قابلیت هضم ایلئومی پروتئین، انرژی و تیتر آنتی بادی علیه آنفلوانزا با افزایش ذرت فراروی شده در جیره به صورت خطی و درجه دوم افزایش یافت. (P<۰.۰۵) در کل، فراوری ذرت تنها در برخی از سنین دوره رشد تاثیر مطلوبی بر عملکرد رشد داشت و جایگزین نمودن ۷۵ درصد از ذرت معمولی جیره با ذرت فراوری شده نتایج بهتری را در مقایسه با دیگر سطوح جایگزینی نشان داد.

کلیدواژه ها:

آرین ، جوجه گوشتی ، ذرت فراوری شده ، عملکرد