مقاله علمی – پژوهشی: اثرات حفاظتی ریشه ماکا (Lepidium meyenii) بر شاخص های بیوشیمیایی استرس در ماهی زبرا (Danio rario) طی حمل ونقل

این مطالعه با هدف بررسی تاثیر سطوح مختلف پودر ریشه ماکا (Lepidium meyenii) در جیره غذایی بر شاخص های بیوشیمیایی ماهی زبرا (Danio rerio) در مواجهه با استرس حمل ونقل انجام شد. تعداد ۳۰۰ قطعه ماهی زبرا با میانگین وزنی ۰۱/۰ ± ۲۹/۰ گرم به صورت تصادفی به چهار گروه شاهد و سه تیمار با سطوح ۵/۰، ۱ و ۲ درصد پودر ریشه ماکا (به ترتیب C، T۱، T۲ و T۳) تقسیم شده و به مدت ۸ هفته تغذیه شدند. در انتهای آزمایش، ماهیان به مدت دو ساعت در معرض استرس حمل ونقل قرار گرفتند و شاخص های بیوشیمیایی، آنزیم های کبدی و هورمون کورتیزول ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که پودر ریشه ماکا به ویژه در سطح ۲ درصد، به طور معنی داری سطوح گلوکز، کورتیزول، تری گلیسرید، کلسترول، لاکتات دهیدروژناز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز را کاهش داد (۰۵/۰>P). بر اساس نتایج حاصله، استفاده از پودر ریشه ماکا به عنوان یک افزودنی گیاهی طبیعی در جیره غذایی ماهی زبرا به ویژه سطح ۲ درصد می تواند به کاهش اثرات منفی استرس حمل ونقل کمک کند.

کلیدواژه ها:

Maca ، Transportation stress ، Biochemical indicators ، Cortisol ، Danio rerio ، ماکا ، استرس حمل ونقل ، شاخص های بیوشیمیایی ، کورتیزول ، ماهی زبرا