تاثیر الیستورهای زیستی و غیرزیستی بر زیست توده ریشه مویین گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare Mill)

رازیانه یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم است و حاوی متابولیتهای ثانویه متعددی است که در صنایع داروسازی، نوشابه سازی صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. مهمترین ترکیب اسانس رازیانه را آنتول تشکیل می دهد که اهمیت فراوانی در صنایع داروسازی و عطرسازی دارد. قسمت تجاری گیاه رازیانه دانه آن است که مستقیما و یا برای استخراج اسانس کاربرد دارد. یکی از روش هایی که امروزه برای تولید ترکیبات دارویی در گیاهان دارویی بسیار مورد توجه قرار گرفته است، تولید ریشه های مویین می باشد. هدف از این تحقیق بهینه سازی القای ریشه مویین در رازیانه و بررسی اثر محرک های مختلف بر زیست توده ریشه های مویین رازیانه است. در این مطالعه تاثیر الیسیتورهای غیرزیستی سالیسیلیک اسید (SA)، نیترات نقره (AgNO۳)، متیل جاسمونات (MeJA) و الیسیتور زیستی عصاره مخمر (YE) بر رشد ریشه مویین گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare Mill) در بازه زمانی های مختلف (۰) ۲۴ و ۷۲ ساعت بررسی شد. افزایش چشمگیری در وزن خشک ریشه در ۷۲ ساعت پس از کشت در محیط های کشت حاوی ۲۵۰ و ۱۰۰۰ میلی گرم در لیتر عصاره مخمر و همچنین ۵۰ و ۱۰۰ میکرومولار MeJA مشاهده شد. بر اساس نتایج به دست آمده، تحریک ریشه مویین می تواند به عنوان یک روش اصلاحی برای کاهش استراگول و افزایش محتوای ترانس آنتول مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

الیستور ، رازیانه ریشه مویین ، گیاه دارویی