تاثیر اسید آسکوربیک بر آنتوسیانین و کاروتنوئید گیاهچه های همیشه بهار

همیشه بهار گیاهی با خواص دارویی فراوان است که در درمان ایدز و بیماری های التهابی موثر است. این گیاه دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی، و مرطوب کننده است. اسید آسکوربیک به عنوان یکی از آنتی اکسیدان های مهم در گیاهان شناخته شده است که می تواند متابولیتهای ثانویه گیاهچه های همیشه بهار را تحت تاثیر قرار دهد. نتایج نشان داد که اسید آسکوربیک باعث افزایش آنتوسیانین و کاروتنوئید در گیاهچه های همیشه بهار می شود.

کلیدواژه ها:

آنتوسیانین ، کاروتنوئید ، همیشه بهار