اثرات آنتی اکسیدانی و سیتوتوکسیسیتی عصاره آبی و الکلی میوه نسترن کوهی بر لاین سلولیU۹۳۷

مقدمه: گونه های فعال اکسیژن(ROS) می توانند برای سلول کشنده باشند.گیاهان خوراکی بعلت دارا بودن آنتی اکسیدان خطر بیماری و صدمات ناشی ازROS را پایین می آورد. هدف از این مطالعه تعیین اثر انتی اکسیدانی و سیتوتوکسیسیتی عصاره آبی و الکلی میوه نسترن کوهی بر لاین سلولیU۹۳۷ است. مواد و روش ها: لاین سلولی U۹۳۷ (سلول های لوکمیای انسانی) خریداری شده از انستیتو پاستور برای۲۴ ساعت در انکوباتور قرار داده شد. سلول ها توسط آهن(۵۰ میکرومولار) یا مس(۵۰ میکرومولار) و H۲O۲(mM۱%) دچار استرس اکسیداتیو شدند و به آن ها از هر کدام از مواد آنتی اکسیدان مورد نظر (عصاره ابی و الکلی) به طور جداگانه۱۵ میکرو مول از غلظت های ۱۰۰،۵۰و۲۵ میکرومولار اضافه شد (بجز نمونه های کنترل). سطوح گلوتاتیون توسط روش Tietze اندازه گیری شد. برای سنجش پراکسیداسیون لیپید از روش اندازه گیری مالون دی آلدیید و برای سنجش سیتوتوکسیتی از کیت LDH استفاده شد. تجزیه و تحلیل داده ها با آزمون های آنالیز واریانس و توکی انجام شد. یافته ها: میانگین و انحراف معیار غلظت مالون دی آلدیید در عصاره الکلی به ترتیب ۶۳۳۸/۰ و۰۰۱۲/۰میکرومول بر میلی گرم پروتیین و در عصاره آبی به ترتیب ۶۳۸۹/۰ و ۰۰۱۷/۰ در مقابل ۶۵۷۰/۰ و ۰۰۲۳/۰ برای کنترل بود(۰۵/۰ p< ) غلظت گلوتاتیون در غلظت های مختلف عصاره آبی و الکلی با کنترل تفاوت معنی داری نداشت. عصاره آبی و الکلی ۲۵٪ نسبت به سایر غلظتها باعث کاهش بیشتر و معنی دار مالون دی آلدیید شد. عصاره الکلی ۱۰۰ درصد دارای بیشترین (۶۲/۱۵%) و ۲۵ درصد دارای کمترین (۲۴/۱%) سمیت بود. بحث و نتیجه گیری: عصاره الکلی و آبی میوه نسترن کوهی باعث کاهش پراکسیداسیون لیپید می شود و غلظت های بالای آن بیشترین سمیت را دارد.

کلیدواژه ها:

Rose Canina ، Cell line U۹۳۷ ، Glutathione ، Antioxidant ، Cytotoxicity ، میوه نسترن کوهی ، لاین سلولی U۹۳۷ ، پراکسیداسیون لیپید ، آنتی اکسیدان ، سیتو توکسیسیتی.