بررسی اثر داروی گیاهی کالیک بر عفونت تجربی خوراکی سالمونلا تیفی موریوم در جوجه های گوشتی

سالمونلا تیفی موریوم یکی از سروتیپ های رایج سالمونلا می باشد که اغلب با سلامت عمومی و زیان اقتصادی در سطح جهان ارتباط دارد. افزایش استفاده از آنتی بیوتیک ها و شیوع سویه های مقاوم توجه به دارو های گیاهی و مواد ضد میکروبی طبیعی را بیشتر نموده است. درمان ترکیبی یک استراتژی برای مقابله با مقاومت ضد میکروبی می باشد. شربت ضد سرفه تجاری سازی کالیک شامل مواد موثره آویشن باغی، شیرین بیان و انیسون می باشد. در بروشور شربت کالیک ذکر شده دارای خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی است و در درمان مشکلات گوارشی موثر است. هدف از این مطالعه بررسی اثر ضدباکتریایی شربت کالیک و آنتی بیوتیک اریترومایسین و هم چنین اثر ترکیبی این دو ماده در درمان و کنترل عفونت سالمونلا تیفی موریوم در جوجه های گوشتی می باشد. در این پژوهش ۴۰ جوجه یک روزه راس ۳۰۸ با سویه استاندارد سالمونلاتیفی موریوم القا عفونت شدند. پس از تلقیح خوراکی باکتری به جوجه ها به صورت تصادفی به گروه های مساوی ۱-بدون درمان، ۲-درمان با آنتی بیوتیک اریترومایسین، ۳-درمان با کالیک و ۴-اریترومایسین و کالیک تقسیم شدند. ۲۴ ساعت پس از القاء عفونت ۵ جوجه از هر گروه در روزهای چهار و دوازده پس از انجام مرگ با ترحم مورد بررسی های میکروبیولوژی از طریق شمارش کلنی و آزمون Realtime-PCR کمی و هم چنین بررسی های هیستوپاتولوژی متعاقب نمونه گیری از بافت کبد و طحال و رنگ آمیزی هماتوکسیلین ائوزین قرار گرفتند. نتایج حاصل از شمارش کلنی و Realtime-PCR در گروه های مورد مطالعه نشان داد گروه کنترل بیشترین میزان باکتری را به خود اختصاص داده بود. پس از آن بیشترین میزان باکتری به گروه کالیک و گروه اریترومایسین اختصاص داشت که میزان اختلاف بین این دو گروه معنی دار نبود. در نهایت کمترین میزان باکتری مربوط به گروه درمان با کالیک و اریترومایسین اختصاص داشت. نتایج حاصل از هیستوپاتولوژی نشان داد گروه کنترل بیشترین آسیب به بافت ها را داشت و اختلاف معنی داری میان گروه کنترل و سایر گروه ها مشاهده شد. سایر گروه های مورد مطالعه به جز عارضه نکروز کبدی در گروه ترکیب اریترومایسین و کالیک روز دوازده که اختلاف معنی داری با سه گروه دیگر داشت، نتایج مشابهی از خود نشان دادند. بر طبق نتایح، داروی گیاهی کالیک عملکرد مشابهی با اریترومایسین دارد و به صورت هم افزایی با اریترومایسین در کاهش جمعیت باکتری سالمونلا تیفی موریوم موثر می باشد.

کلیدواژه ها:

آنتی بیوتیک اریترومایسین ، سالمونلاتیفی موریوم ، شربت کالیک® ، گیاهان دارویی ، qPCR