بررسی تاثیر برهمکنش پایه و پیوندک بر صفات فتوسنتزی، پومولوژیک و خواص آنتی اکسیدان آلو

آلو یکی از مهمترین میوه های هسته دار فراسودمند و جز ۱۵ میوه پرتولید در جهان است. نوع پایه و پیوندک در درختان آلو تاثیر قابل توجهی بر استقرار، گیاه قدرت، جذب فتوسنتز و کیفیت میوه دارد. مطالعه حاضر تاثیر برهمکنش هفت پایه (GF GN، تترا پنتا، ماریانا سنت، جولین و میروبالان (۲۹ با سه رقم تجاری سیمکا زوکلا و شماره (۱۶ بر صفات فتوسنتزی، میوه و آنتی اکسیدان را در قالب آزمایش فاکتوریل بر مبنای طرح کاملا تصادفی مورد ارزیابی قرار داد. بر اساس مقایسه میانگین اثرات متقابل رقم زوکلا روی پایه ماریانا بیشترین مقادیر بدست آمده را برای صفات مواد جامد محلول، کل ویتامین سی، اسیدیته کل و نرخ فتوسنتز داشت. رنگیزه های نوری و صفات آنتی اکسیدان در زوکلا بر روی همین پایه بیشترین مقادیر بدست آمده را داشتند. مقایسه میانگین اثرات اصلی نشان داد که در کل رقم شماره ۱۶ میوه های درشت تر با وزن بیشتر و همچنین با کیفیت تری را تولید کرد. پایه سنت جولین نیز بیشترین ابعاد، وزن تر و خشک میوه را بدست داد. ماریانا و میروبالان ۲۹۰ بیشترین مقادیر را برای محتوای فنل کل، فلاونوئید، کل ظرفیت آنتی اکسیدان، اسیدیته کل و مواد جامد محلول داشتند. همچنین بیشترین مقادیر هدایت روزنه ای، نرخ فتوسنتز و رنگیزه های نوری برای پایه های ماریانا و سنت جولین بدست آمد. در مجموع، پایه های ماریانا (جهت تولید میوه با کیفیت تر و دارای ارزش غذایی بیشتر) و سنت جولین (جهت تولید میوه های وزن دارتر) را به عنوان بهترین پایه برای ارقام آلو معرفی می نماید.

کلیدواژه ها:

آلو ، برهمکنش پایه و پیوندک ، نرخ فتوسنتز ، فعالیت آنتی اکسیدان ، میوه