روشهای تعیین جنسیت جوجههای یکروزه در صنعت طیور

مقدمه: صنعت طیور یکی از مهمترین بخشهای کشاورزی و تامین کننده پروتئین حیوانی در جهان است. با افزایش تقاضا برای محصولات طیور، بهینه سازی فرآیندهای پرورش به منظور افزایش بهره وری و کاهش هزینه ها ضروری است. یکی از چالشهای اصلی این صنعت، تعیین جنسیت جوجه های یکروزه است؛ زیرا جنسیت جوجه ها تاثیر مستقیمی بر راندمان تولید و سودآوری اقتصادی دارد. در سالهای اخیر علاوه بر اهمیتهای اقتصادی، نگرانی های اخلاقی و زیست محیطی نیز بر اهمیت تعیین جنسیت جوجه ها تاکید کرده اند. هدف: مطالعه مروری حاضر با هدف بررسی روشهای تعیین جنسیت جوجه های یکروزه در صنعت طیور انجام شد. بحث و نتیجه گیری: تعیین جنسیت جوجه های یکروزه از جنبه های اقتصادی و مدیریتی برای صنعت طیور حائز اهمیت می باشد. پرورش جداگانه جوجه های نر و ماده امکان بهینه سازی مصرف خوراک، فضا و انرژی را فراهم می کند. روشهای سنتی گوناگون و فناوری های مدرن مختلف برای تعیین جنسیت جوجه ها به کار گرفته می شوند. در این میان، توموگرافی انسجام نوری به عنوان یک روش نوین، پتانسیل بالایی برای رفع این چالش ها از خود نشان داده است. به نظر می رسد ادغام این فناوری با سیستم های هوش مصنوعی بتواند تحولی اساسی در این زمینه ایجاد کند. این ترکیب نه تنها دقت و سرعت تشخیص را افزایش می دهد، بلکه امکان استفاده از آن در خطوط تولید انبوه را نیز فراهم می سازد.

کلیدواژه ها:

اهمیت اقتصادی ، تعیین جنسیت ، طیور