اجرای اقتصاد چرخای در زنجیره تامین کشاورزی

زنجیره تامین کشاورزی تحت تاثیر مشکلات مختلفی مانند هدررفت مواد غذایی و تولید ضایعات در طول زنجیره، قرار گرفته است و اقتصاد چرخای یک فرصت برای افزایش و بهینه سازی تولید و مصرف برای دستیابی به پارادیم پایداری را ارائه میدهد. اقتصاد چرخای میتواند راهحلهایی برای استفاده مجدد ضایعات در زنجیره تولید دهد. یکی از مهمترین مسائل در صنعت کشاورزی و زنجیره تامین آن، وجود محصولات جانبی، به عنوان ضایعات در نظر گرفته شده که بلافاصله به عنوان ضایعات دور ریخته می شوند و این موضوع، منجر به از دست رفتن ارزش اقتصادی آنها می شود. اجرای اقتصاد دایره ای می تواند به از دست دادن ارزش اقتصادی ضایعات کمک نماید، زیرا اقتصاد چرخای از ضایعات مذکور به عنوان منابعی برای سایر فرآیندها استفاده می کند. در این مقاله، به بررسی مفهوم اقتصاد چرخای و اهمیت اجرای آن در زنجیره تامین کشاورزی پرداخت. نتایج نشان داد ادغام اصول اقتصادچرخای در زنجیره تامین محصولات کشاورزی پتانسیل قابل توجهی برای افزایش پایداری، بهبود بهرهوری منابع و کاهش ضایعات دارد.

کلیدواژه ها:

اقتصاد چرخای ، بخش کشاورزی ، زنجیره تامین ، هدررفت و ضایعات غذا