بررسی تاثیرات زیست محیطی تولید گندم در نظام های کشاورزی متنوع: چالش ها و راهکارها

امروزه پایداری زیست محیطی در تولید محصولات کشاورزی به دلیل رشد جمعیت جهانی و تقاضای روزافزون برای غذا اهمیت پیدا کرده است. گندم به عنوان یک محصول استراتژیک در سطح جهانی به دلیل سطح زیر کشت گسترده، حجم بالای تولید، مصرف و خواص تغذیه ای نقش مهمی در تامین امنیت غذایی ایفا می کند. استفاده از روش های نوین مانند ارزیابی چرخه حیات (LCA) این امکان را فراهم می کند تا راه های بالقوه برای بهبود فرایندهای تولید گندم شناسایی شده و اثرات منفی زیست محیطی مرتبط با این فرایندها کاهش یابد. این مقاله به بررسی اثرات زیست محیطی سیستم های تولید مختلف می پردازد. در این راستا، مراحل بحرانی در کشت گندم شناسایی شده و راهکارهایی برای بهبود پایداری زیست محیطی این فرایندها ارائه می شود. همچنین، این مقاله توصیه هایی برای اجرای شیوه های پایدارتر در تولید گندم و جهت گیری های پژوهشی آینده پیشنهاد می کند.

کلیدواژه ها:

اثرات زیست محیطی ، ارزیابی چرخه زندگی ، انرژیهای تجدیدپذیر ، پایداری ، سیستمهای تولید گیاهی