Evaluation of Properties of Aqueous, Alcoholic, and Hydroalcoholic Extracts of Six Aromatic and Medicinal Plants
سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 197
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJCCE-44-8_008
تاریخ نمایه سازی: 3 شهریور 1404
چکیده مقاله:
Various plant derivatives, including essential oils, essences, and plant extracts, show good antibacterial properties. This study investigated the antibacterial properties of various plants, including extracts from Thyme, Lemon Beebrush, Oregano, Ziziphora, Mint, and Mentha asiatica. The extraction process used water, alcohol, and hydroalcoholic solvents at a ۵ w/v ratio. The alcoholic extract of Mentha asiatica had the highest volume (۲۲۶ mL), while its hydroalcoholic extract had the highest color and turbidity, lowest pH (۲.۵), and highest degree of brix (۱۰.۵ °Bx). FT-IR analysis showed that Mentha asiatica had suitable functional groups for its hydroalcoholic extract’s properties. The hydroalcoholic extract of Mentha asiatica had the highest free radical scavenging percentage (۲۷.۲%) and the strongest antibacterial properties against gram-positive Staphylococcus aureus and gram-negative Escherichia coli.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Omid Ahmadi
Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of Kurdistan, Sanandaj, I.R. IRAN
Farshid Towfighi
Faculty of Chemical Engineering, Sahand University of Technology, Sahand New Town, Tabriz, I.R. IRAN
Hamidreza Yousefi
Faculty of Civil and Industrial Engineering, University of Pisa, Pisa, Toscana, ITALY
Reza Farzanfar
Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of Maragheh, Maragheh, I.R. IRAN
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
