مطالعه روانشناسی رفتار مصرف کنندگان در رابطه با اطلاعات برچسب مواد غذایی

در دنیای امروز، آگاهی از اطلاعات درج شده بر روی بسته های مواد غذایی می تواند بر تصمیم گیری مصرف کنندگان برای خرید و در نتیجه تغییر رفتار تغذیه ای آنان به سوی یک الگوی غذایی سالم و مطلوب موثر باشد. این اطلاعات می توانند شامل جزئیات مربوط به مواد تشکیل دهنده، ارزش غذایی، تاریخ انقضا و اطلاعات مربوط به ارگانیک بودن محصولات باشند. ارائه دادن اطلاعات کافی و بر چسب مناسب سبب افزایش اعتماد مصرف کنندگان نیز می گردد. سطح آگاهی افراد نسبت به اطلاعات درج شده در برچسب ها تاثیر زیادی بر رفتار خرید آنها دارد. افرادی که در طبقات بالاتر امتیاز آگاهی را دارند، بیشتر به برچسب ها توجه می کنند. آموزش مصرف کنندگان درباره نحوه تفسیر اطلاعات درج شده بر روی برچسب های مواد غذایی و اهمیت آنها در انتخاب صحیح مواد غذایی، می تواند به بهبود رفتار تغذیه ای و کاهش بیماری های مرتبط با تغذیه کمک کند.

کلیدواژه ها:

برچسب مواد غذایی ، مصرف کنندگان ، رفتار خرید ، آگاهی و عملکرد