بهبود محتوای اسانس و ترکیبات فعال در رزماری (.Rosmarinus officinalis L) از طریق محلول پاشی ال- فنیل آلانین و القای تنش خشکی
محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 14، شماره: 66
سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 224
فایل این مقاله در 21 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JISPP-14-66_016
تاریخ نمایه سازی: 29 تیر 1404
چکیده مقاله:
به منظور بررسی اثر ال-فنیل آلانین بر متابولیتهای ثانویه گیاه رزماری در شرایط تنش خشکی، آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهرکرد در سال ۱۴۰۰ انجام گرفت. آبیاری کامل و ۵۰ درصد آبیاری کامل به عنوان فاکتور اول و غلظتهای مختلف ال-فنیل آلانین (۸۰، ۱۶۰ و ۳۲۰ میلیگرم در لیتر) به عنوان فاکتور دوم در نظر گرفته شدند. تنش خشکی سبب کاهش کلروفیل a (۳۶ درصد)، کلروفیل b (۴۶ درصد)، وزن خشک اندام هوایی (۴/۱۴ درصد)، عملکرد اسانس در بوته (۱۲ درصد) و افزایش کاروتنوئیدها (۱۱۴ درصد)، فعالیت آنزیم PAL (۶/۴۰ درصد)، فنول کل (۷/۵ درصد)، فلاونوئید کل (۶/۳۵ درصد) و قدرت آنتیاکسیدانی عصاره (۶/۵ درصد) در مقایسه با آبیاری کامل شد. کاربرد غلظتهای ۸۰ تا ۳۲۰ میلیگرم در لیتر ال-فنیل آلانین سبب افزایش کلروفیل a (۳۱ تا ۴/۴۱ درصد)، وزن خشک اندام هوایی (۷/۱۷ تا ۷/۱۴ درصد)، فعالیت آنزیم PAL (۲۷ تا ۷/۳۸ درصد)، فنول کل (۴/۱۲ تا ۴/۱۳ درصد)، فلاونوئید کل (۶۰ تا ۶۹ درصد)، قدرت آنتیاکسیدانی عصاره (۷/۱۰ تا ۵/۱۱ درصد)، محتوی اسانس (۸/۵ تا ۶/۷ درصد) و عملکرد اسانس (۷/۲۲ تا ۲۷ درصد) در مقایسه با شاهد شد. به دلیل عدم اختلاف معنیدار بین غلظتهای مختلف ال-فنیل آلانین، ۸۰ میلیگرم در لیتر به عنوان غلظت بهینه قابل توجه است. ترکیبات اصلی اسانس آلفا-پینن (۹/۱۱ درصد)، ۸،۱-سینئول (۶/۷ درصد)، کامفور (۸/۱۲ درصد)، بورنئول (۴/۱۰ درصد) و بورنیل استات (۸/۱۲ درصد) بودند. تنش خشکی سبب کاهش میزان آلفا-پینن، ۸،۱-سینئول و کامفور و افزایش بورنئول و بورنیل استات شد. در محلولپاشی رزماری با ال- فنیل آلانین، بالاترین میزان آلفا-پینن، ۸،۱-سینئول و کامفور در غلظت ۸۰ میلیگرم در لیتر و بالاترین میزان بورنئول و بورنیل استات در غلظت ۳۲۰ میلیگرم در لیتر بدست آمد. بنابراین میتوان با اعمال تنش خشکی کنترلشده و همچنین محلولپاشی ال- فنیل آلانین، سبب افزایش میزان متابولیتهای ثانویه عصاره و ترکیبات اسانس شده و با بهبود قدرت آنتیاکسیدانی عصاره رزماری، از فراوردههای آن در صنایع مختلف استفاده کرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مرضیه سلطانی آلکویی
Department of Agriculture, Faculty of Agriculture, Shahrekord University, Shahrekord, Iran
علی عباسی سورکی
Department of Agriculture, Faculty of Agriculture, Shahrekord University, Shahrekord, Iran
سینا فلاح
Department of Agriculture, Faculty of Agriculture, Shahrekord University, Shahrekord, Iran
مهدی قاسمی نافچی
Department of Horticultural Science, Faculty of Agriculture, Shahrekord University, Shahrekord, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :