جداسازی سیب زمینی از کلوخ با استفاده از ضریب برجهندگی

عملیات برداشت سیب زمینی یکی از مراحل پرهزینه و حساس می باشد. در ایران به دلیل نبود ماشین برداشت متناسب با مزارع) وجود سنگ و کلوخ و عدم کنترل رطوبت، کمبود و دستمزد بالای کارگر (سطح زیر کشت سیب زمینی کم است. جدا کردن سنگ و کلوخ از سیب زمینی و آسیب رسیدن به غده های سیب زمینی، دو مشکل اساسی اکثر ماشین های برداشت سیب زمینی است. جداسازی همه سنگ و کلوخ ها منجر به صدمات مکانیکی بیش تر به غده های سیب زمینی می شود و جداسازی کمتر هزینه های کارگری را افزایش می دهد. این مشکل به اندازه ای جدی است که در اکثر ماشین های برداشت، چندین کارگر در کنار  نقاله حامل سیب زمینی قرار گرفته و اقدام به جداسازی سنگ و کلوخ از سیب زمینی می نمایند تا صدمات به حداقل برسد. هدف از این مطالعه، تحقیق در مورد جداسازی سیب زمینی از کلوخ با استفاده از تفاوت در خاصیت ضریب برجهندگی(Coefficient Of Restitution ) است. بدین منظور از مکانیزمی متشکل از یک استوانه دوار که در مقابل تسمه نقاله ی حامل مخلوط سیب زمینی و کلوخ  دوران می نماید استفاده شد. مخلوط سیب زمینی و کلوخ پس از عبور از روی تسمه نقاله با سطح استوانه برخورد کرده و در اثر اختلاف ضریب برجهندگی، غده های سیب زمینی و کلوخ ها به فواصل متفاوتی پرتاب می شوند. عواملی که بر میزان ضریب برجهندگی موثرند، عبارتند از: سرعت دورانی استوانه دوار، سرعت خطی تسمه نقاله، جنس روکش استوانه دوار و فاصله پرتاب غده ها. در این مطالعه تاثیر هر یک از این عوامل بر ضریب برجهندگی و درصد جدایش غده ها بررسی شد. تیمارهای مورد مطالعه سرعت خطی تسمه نقاله در سه سطح ۳/۰ ،۴۵/۰ و ۶/۰ متربرثانیه سرعت دورانی استوانه در سه سطح ۳۶،۵۸و ۷۵ دور در دقیقه (جنس روکش استوانه در سه سطح (استوانه فولادی، لاستیکی و پلاستیک نشکن) فاصله افقی محور تسمه نقاله و استوانه در سه سطح ۶، ۹ و ۱۳ سانتی متر و فاصله افقی محور استوانه از جدا­کننده در سه سطح ۲۸، ۳۴ و ۴۰ سانتی متر  مورد آزمون قرار گرفتند. آزمایش ها در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد.

کلیدواژه ها:

برداشت سیب زمینی ، جداسازی ، سنگ و کلوخ ، ضریب برجهندگی