تاثیر تنش سرما برمحتوای H۲O۲ و MDA در ژنوتیپهای کنجد در مرحله ی گیاهچهای

کنجد (Sesamum indicum L.) به دلیل محتوای روغن بالا، مصرف آجیلی و طعم مخصوص آن به عنوان ملکه دانه های روغنی شناخته می شود. و به طور سنتی در کشورهای آسیایی به عنوان یک غذای سالم طبقه بندی می شود. این گیاه یکی از گیاهان گرمسیری حساس به سرما می باشد. به منظور بررسی میزان مقاومت ژنوتیپ های مختلف کنجد و همچنین تاثیر تنش سرما بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیکی این گیاه آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی بر روی ده ژنوتیپ انجام شد. همه ی ژنوتیپ ها در مرحله ی گیاهچه ای تحت تنش سرمای ۴ و ۸ درجه سانتی گراد قرار گرفتند. همچنین در هر تیمار یک نمونه ی شاهد نیز به عنوان کنترل در نظر گرفته شد. هر کدام از ژنوتیپ ها به مدت ۱۲، ۲۴، ۳۶ و ۰ ساعت تحت تنش قرار گرفتند. با افزایش زمان اعمال تنش سرمایی، مقدار MDA در گیاهچه های کنجد افزایش یافت. ژنوتیپ داراب با کمترین میزان تولید MDA به عنوان ژنوتیپ مقاوم معرفی می شود. همچنین ژنوتیپ های داراب و الین ۲۶ از لحاظ تولید H۲O۲ به عنوان ژنوتیپ های متحمل معرفی می شود.

کلیدواژه ها:

کنجد ، مرحله ی گیاهچه ای ، تنش سرما ، MDA ، H۲O۲