انتخاب بهترین گزینه و رتبه بندی گزینه ها در مورد چهار آبمیوه پر استفاده بر اساس شاخصهای مناسب مبتنی بر تکنیک کمی تصمیمگیری TOPSIS

در طول تاریخ در زندگی بشر، طبیعتا همواره تندرستی از اهمیت ویژهای برخوردار بوده و در هیچ دوره یا عصری، سلامتی انسان را نمیتوان از اولویت های اول و اصلی کنار گذاشت و حتی غالبا مبحث تندرستی انسان، بر همه مباحث، اولی و مهمتر است؛ بشر طبعا همیشه در پی بالا بردن سطح سلامتی جسمی و روحی خود بوده و افراد دلسوز انسان، از هیچ تالشی برای دستیابی به این هدف دریغ نکرده اند؛ درصد متاثر شدن بسیار باالیی از سلامتی انسان، وابسته به مواد غذایی مصرفی وی بوده، که اگر مواد خوراکی مصرفی بشر، به صورت درست، منطقی، استاندارد، اصولی و مهندسی شده، استفاده شوند، مسلما سطح سلامتی جسمی و روحی بشر، افزایش خواهد یافت. تردیدی نیست آبمیوههای طبیعی، جزو بهترین مواد خوراکی طبیعی و از پر کاربردترین ها و پر استفادهترینهای آن ها هستند؛ آبمیوهها از نظر محتویات غذایی، بسیار غنی و مفید بوده و به دلیل طعم و رنگ جذاب و همچنین حالت مایعی و داشتن، برای اکثر افراد دنیا، بسیار محبوب میباشند؛ در مقالهی مربوطه، پس از بیان مطالب مقدماتی مفید و کاربردی در خصوص چهار آبمیوهی پر استفاده در بین افراد، این آبمیوهها از نقطهنظر چهار شاخص مناسب پزشکی، مورد سنجش قرار گرفتهاند. در این مقاله، رتبه بندی آبمیوههای مشهور، محبوب و پر استفادهی آب هویج، آب طالبی، آب پرتقال و آب سیب، در مورد محتویات آنها، به صورت خاص، فیبر، پتاسیم، آهن و کلسیم، با تکنیک کمی تصمیمگیری ایدهآلسنج تحت عنوان TOPSIS انجام شده است؛ که بر این اساس، آب هویج، آب طالبی، آب پرتقال و آب سیب بهترتیب حائز رتبههای اول تا چهارم شدند؛ بهعبارتی با روش استاندارد و پر کاربرد TOPSIS، با در نظر داشتن چهار شاخص ذکر شده برای قیاس و رتبه بندی چهار گزینه فوق، آب هویج، بهترین گزینهها از بین چهار گزینه مربوطه بوده و آب طالبی، آب پرتقال و آب سیب، بهترتیب رتبه های بعدی را کسب نمودند؛ رتبهها از نظر رتبه در شاخصها نیز ارزیابی شد. دیتاها نیز از پایگاه nutritionixجمعآوری شده، با سایر پایگاهها مقایسه شده و برای حل مساله، پس از تشکیل ماتریس تصمیم، به روش مربوطه اعمال شد؛ همچنین خروجی روش به دو صورت تس ت شد تا رتبه بندی، دقیق باشد.

کلیدواژه ها:

آبمیوه طبیعی ، انتخاب بهترین گزینه ، آهن ، پتاسیم ، تکنیک کمی تصمیم گیری ، شاخص مناسب ، فیبر ، کلسیم