بررسی اقتصادی صنعت زنبور عسل دراستان اصفهان

این تحقیق با هدف بررسی وضعیت اقتصادی واحدهای زنبورداری استان اصفهان صورت گرفت. اطلاعات اولیه ۲۰۰ نفر زنبوردار بررسی و تعداد ۱۵ نفر از زنبورداران بزرگ و ۱۵ نفر از زنبورداران کوچک بصورت تصادفی انتخاب و پرسشنامه بصورت حضوری تکمیل گردید. روش تحقیق، روش پارامتری آمار توصیفی، روش گردآوری اطلاعات، روش میدانی بود و نتایج زیر حاصل شد: بیشترین درصد هزینه ها مربوط به لوازم اصلی و وسایل نقلیه، به ترتیب برای واحد های بزرگ و کوچک (۳۲و ۴۵ : ۲۴و ۲۵) درصد بود. قیمت تمام شده هر کیلو گرم عسل برای واحد های بزرگ و کوچک به ترتیب ۲/۴۶ و ۲/۱۶ میلیون ریال محاسبه گردید. بیشترین درصد درآمد زنبورداران، تولید عسلطبیعی و بچه کندو به ترتیب برای واحد های بزرگ و کوچک (۵۲و ۷۵ : ۲۶و ۱۵) درصد بود. میزان فروش در نقطه سر به سر برای واحد های بزرگ و کوچک به ترتیب ۱۵۸۲ و ۹۱۹ میلیون ریال بود(درآمدها مساوی با هزینه ها). سود خالص برای واحد های بزرگ و کوچک به ترتیب ۱۸۰۰ و ۱۲۰۰میلیون ریال بود. مقدار نرخ بازده سرمایه برای واحد های بزرگ و کوچک زنبورداری مساوی و معادل ۲۹ درصد و دوره بازگشت سرمایه برای واحد های بزرگ و کوچک به ترتیب ۳/۴۶ و ۳/۴۳ سال بود. پیشنهاد می گردد برای بهبود وضعیت اقتصادی زنبورداران از آنها حمایت مالی و بیمه ای شود، بین زنبورداران همکاری صورت گیرد، با همکاری بین دانشگاه ها و تشکل های زنبورداری، تحقیقات و آموزش های تخصصی اجرا گردد و زنجیره های تولید محصولات زنبور عسل ایجاد گردد.

کلیدواژه ها:

استان اصفهان ، اقتصاد ، زنبورداری