تاثیر محلول پاشی سیلیس و نیترات کلسیم بر ترکیدگی، خصوصیات کمی و کیفی میوه انار

ترکیدگی و آفتاب سوختگی میوه دو عارضه اصلی در انار می باشند که اثرات منفی بر کیفیت و بازارپسندی میوه انار می-گذارند. در آزمایش حاضر، اثرات محلول پاشی سیلیس (صفر، ۱۰۰، ۳۰۰ و ۵۰۰ پی پی ام) در ترکیب با نیترات کلسیم (صفر، ۷۵/۰ و ۵/۱ درصد) روی برخی صفات کمی و کیفی انار رقم ملس ساوه مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها سه بار در طول فصل رشد تکرار شدند و آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد که اکثر صفات کمی و کیفی تحت تاثیر محلول پاشی ترکیبات مذکور قرار گرفته اند. همچنین محلول پاشی سیلیس، نیترات کلسیم و اثر متقابل آنها روی ترک خوردگی میوه انار معنی دار بود. بیشترین ترک خوردگی میوه (۶/۲۱ درصد) در گیاهان شاهد ثبت شد و کمترین آن (۰۶/۱ درصد) در محلول پاشی ترکیب سیلیس ۵۰۰ پی پی ام به همراه نیترات کلسیم ۵/۱ درصد به دست آمد. کاربرد کلسیم و سیلیس به تنهایی در مقایسه با عدم کاربرد این ترکیبات، منجر به افزایش وزن میوه گردید. نتایج نشان داد اکثر تیمارهای استفاده شده بر وزن میوه تاثیر مثبت داشته و باعث افزایش وزن میوه نسبت به شاهد شدند. همچنین تیمارهای استفاده شده باعث بهبود دیگر صفات کیفی میوه از جمله افزایش اسیدیته میوه و کاهش آفتاب سوختگی گردیدند. در مجموع، نتایج نشان داد که محلول پاشی ترکیبی سیلیس با نیترات کلسیم نسبت به تیمارهای انفرادی آنها کارآمدتر بوده و منجر به بالاترین عملکرد، کیفیت میوه و همچنین کمترین اختلالات ترک خوردگی و آفتاب سوختگی میوه شده است که نشان می دهد بین این ترکیبات اثرات هم افزایی وجود دارد.

کلیدواژه ها:

محلول پاشی ، عارضه آفتاب سوختگی میوه ، ترک خوردگی میوه ، اثرات متقابل