بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف ارزن بر عملکرد تخمگذاری بلدرچین های ژاپنی

مشخص شده است که امروزه ۸۰-۷۰ درصد هزینه پرورش طیور مربوط به هزینه های تغذیه می باشد و بخش اعظم این هزینه (بیش از ۷۰ درصد) مربوط به هزینه تامین انرژی جیره است. امروزه در جیره طیور تجاری، ذرت منبع اصلی تامین انرژی است که بخش اعظم آن در ایران از طریق واردات تامین می شود. از طرف دیگر با توجه به مصرف زیاد آب برای تولید ذرت دانه ای و نیز بحث آلودگی به سموم قارچی به ویژه آفلاتوکسین تامین ذرت با کیفیت برای صنعت طیور آسان نمی باشد. لذا جایگزینی غلات بومی نظیر ارزن به جای ذرت در جیره طیور تجاری راهکار ارزشمندی در جهت مقابله با مشکلات تحریم خواهد بود. ارزن گیاهی از خانواده غلات است که مقاومت بالایی به تنش خشکی دارد که یکی از مسائل بحرانی در ایران می باشد. لذا در آزمایشی بررسی تاثیر استفاده از سطوح صفر، ۵، ۲۵ و ۵۰ درصد ارزن در جیره بلدرچین ژاپنی تخم گذار انجام شد. نتایج نشان داد که استفاده از ارزن تا سطح ۲۵ درصد در جیره بلدرچین های ژاپنی قابل توصیه می باشد.

کلیدواژه ها:

ارزن ، بلدرچین های ژاپنی ، عملکرد تخم گذاری