بررسی اثرات تنش حرارتی بر زعفران و ارائه راهکارهای موثر

زعفران از مهمترین گیاهان دارویی و ادویه ای جهان است که در مناطق خشک و نیمه خشک کشت می شود. تغییرات اقلیمی و افزایش دما، زعفران را در معرض تنش گرمایی قرار داده و بر مراحل مختلف رشد و تولید آن اثر منفی دارد. در این پژوهش به بررسی اثرات تنش گرمایی بر رشد و عملکرد گیاه زعفران و ارائه راهکارهایی برای کاهش اثرات منفی آن پرداخته شده است. زعفران که از گیاهان حساس به تغییرات دمایی است، در شرایط دمای بالا با کاهش میزان گلدهی، کاهش کیفیت رنگ، طعم و عطر روبرو می شود که به طور مستقیم بر کیفیت و کمیت محصول تاثیر می گذارد. از راهکارهای پیشنهادی می توان به استفاده از مالچ ها برای تنظیم دما و رطوبت خاک، انتخاب ارقام مقاوم به گرما، کاربرد کودهای زیستی، و برنامه های آبیاری بهینه اشاره کرد. این روش ها می توانند با کاهش تنش حرارتی، موجب افزایش کیفیت و تولید زعفران شوند.

کلیدواژه ها:

زعفران ، کودهای زیستی ، آبیاری بهینه ، مالچ