موانع و راهکار های تولید و مصرف محصولات کشاورزی ارگانیک

کشاورزی ارگانیک یکی از راهبرد های کشاورزی پایدار است که تمامی مراحل کاشت، داشت و برداشت آن از نهاده های طبیعی استفاده شده است و باعث تولید محصولاتی می شود که در آن ها هیچ نوع سموم و یا مواد شیمیایی به کار برده نشده و متکی به استفاده از روش های طبیعی کنترل آفات و بیماری ها می باشد. استفاده از این نوع محصولات پیامدهای مفیدی برای زندگی بشر دارد و می تواند سلامتی انسان ها را تضمین کند، استفاده از این محصولات، بیماری هایی که منشا آن ها استفاده از محصولات غذایی ناسالم می باشد را کاهش می دهد. در تولید و مصرف این نوع محصولات موانعی نیز وجود دارد که موجب عدم استقبال و پذیرش این نوع کشاورزی و مصرف محصولات تولیدی حاصل از آن می شود از جمله می توان به قیمت بالا و تولید ناکافی آن اشاره نمود. این مقاله که به روش کتابخانه ای و استفاده از سایت های معتبر اینترنتی تهیه شده است تلاش دارد که به بررسی استفاده کشاورزی ارگانیک، موانع تولید و مصرف محصولات آن پرداخته و راهکار هایی ارائه نمود.

کلیدواژه ها:

کشاورزی ارگانیک ، محصولات ارگانیک ، سلامت ، محیط زیست ، مصرف کننده