بررسی ارتباط نان کامل و بیماری آسم: یک مطالعه مرور روایتی
محل انتشار: همایش ملی نان سالم (از مزرعه تا سفره)
سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HEALTHYB01_082
تاریخ نمایه سازی: 11 اردیبهشت 1404
چکیده مقاله:
بیان مسئله: آسم یک بیماری مزمن التهابی مجاری تنفسی است که تحت تاثیر عوامل ژنتیکی و محیطی قرار دارد. رژیم غذایی به عنوان یک عامل محیطی می تواند نقش مهمی در کنترل یا تشدید علائم آسم ایفا کند. مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی غنی از فیبر، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب غیراشباع ممکن است به کاهش التهاب و بهبود عملکرد ریه کمک کنند. نان کامل، به عنوان منبعی غنی از فیبر و مواد مغذی، ممکن است تاثیر مثبتی بر کنترل آسم داشته باشد، اما این ارتباط نیاز به بررسی بیشتری دارد. هدف پژوهش: هدف این مطالعه بررسی ارتباط مصرف نان کامل بر کاهش علائم آسم، کنترل التهاب مجاری تنفسی و بهبود عملکرد ریه در افراد مبتلا به آسم است. روش و چگونگی انجام پژوهش: این پژوهش یک مطالعه مرور روایتی است که با بررسی مقالات علمی منتشرشده در پایگاه های داده مانند پابمد، گوگل اسکالر و اسکوپوس بین سال های ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۴ انجام شده است. مقالاتی که به تاثیر نان کامل، فیبر غذایی و ترکیبات آنتی اکسیدانی بر بیماری آسم پرداخته اند، انتخاب و تحلیل شدند. یافته ها و نتیجه گیری: مصرف نان کامل به دلیل محتوای بالای فیبر، می تواند ترکیب میکروبی روده را بهبود بخشد، که این امر با کاهش التهاب سیستمیک مرتبط است و ممکن است به کاهش شدت علائم آسم کمک کند. رژیم های غذایی غنی از نان کامل، به ویژه نان کامل، می توانند با افزایش تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه در روده، اثرات ضدالتهابی داشته باشند و در نتیجه التهاب مجاری تنفسی را کاهش دهند. آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در نان کامل، مانند ویتامین E و منیزیم، ممکن است در بهبود عملکرد ریه نقش داشته و پاسخ ایمنی بدن را تنظیم کنند. برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف کم نان کامل و فیبر غذایی با افزایش خطر ابتلا به آسم در کودکان و بزرگسالان مرتبط است. به طور کلی، شواهد نشان می دهند که گنجاندن نان کامل در رژیم غذایی می تواند به کاهش التهاب و بهبود کنترل آسم کمک کند، اما برای تایید این اثرات، مطالعات بالینی بیشتری مورد نیاز است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ساره سادات حیدری
کارشناسی، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران
سهند بهزادی آزاد
کارشناسی، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران
مرضیه اکبرزاده
دکترا، دانشیار، مرکز تحقیقات تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران