آهن و کلسیم، ریزمغذی های کلیدی در ورزشکاران جوان (مرور کوتاه)

سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 90

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CONFPN04_027

تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1404

چکیده مقاله:

تغذیه در ورزشکاران جوان از جنبه عملکرد ورزشی و نیز به دلیل پویا بودن رشد و نمو در گروه سنی کودکان و نوجوانان، بسیار حائز اهمیت است. علیرغم اینکه در ورزشکاران جوان بیشتر توجهات به دریافت انرژی و تامین درشت مغذیها معطوف است، اما ریزمغذی ها در این سن جایگاه ویژهای دارند. در منابع علمی، به دو ماده معدنی آهن و کلسیم توجه فراوانی شده است. در ورزشکاران جوان، این دو عنصر معدنی هم در عملکرد ورزشی ارزشمند هستند هم نقش کلیدی در عملکرد اعضا و اندامهای بدن در حال و آینده دارند و به عبارتی میتوان آنها را دو ریزمغذی کلیدی در ورزشکاران جوان نامید. سلامت قلب وابسته به آهن، و سلامت استخوانها و عملکرد سیستم عضالنی وابسته به مقادیر کافی کلسیم است. از سویی سلامت دستگاه عضالنی-اسکلتی و سلامت و عملکرد بهینهی قلب در عملکرد ورزشی نقش بسیار مهمی دارند. به دلیل اهمیت موضوع، آموزش کافی به مربیان، والدین و همچنین ورزشکاران جوان به منظور جلوگیری از عواقب سوء کمبود این دو ریزمغذی در بدن ورزشکاران جوان، پیشنهاد میشود.

نویسندگان

سهیل قلی بیگی

دانشکده علوم ورزشی و تندرستی، دانشگاه تهران

مرضیه بیگم سیاهپوش

دانشکده علوم ورزشی و تندرستی، دانشگاه تهران