روش تولید روغن خوراکی ارگانیک

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 98

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ARTE-5-38_004

تاریخ نمایه سازی: 17 فروردین 1404

چکیده مقاله:

روغن های خوراکی به عنوان یکی از اجزای اساسی در رژیم غذایی انسان ها شناخته می شوند. با افزایش آگاهی مردم نسبت به سلامتی و تاثیر مواد غذایی بر روی بدن، تقاضا برای محصولات ارگانیک به طور قابل توجهی افزایش یافته است. روغن های خوراکی ارگانیک به دلیل عدم استفاده از مواد شیمیایی و روش های کشت سنتی، به عنوان گزینه ای سالم و طبیعی مطرح می شوند.روغن های خوراکی ارگانیک و گیاهی در سال های اخیر به دلیل افزایش آگاهی مردم نسبت به سلامت و تغذیه، محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند. این نوع روغن ها به دلیل فرآیند تولید طبیعی و استفاده از منابع گیاهی خالص، بدون هیچ گونه مواد شیمیایی یا افزودنی های مضر، به عنوان یک گزینه سالم و پایدار برای مصرف کنندگان به شمار می روند. روغن های خوراکی ارگانیک و گیاهی از گیاهان مختلفی مانند زیتون، آفتابگردان، کنجد، نارگیل، کلزا و بسیاری دیگر استخراج می شوند. در این مقاله به بررسی ویژگی ها، مزایا، فرآیند تولید و استفاده از روغن های خوراکی ارگانیک و گیاهی پرداخته می شود. ما در این مقاله سعی می کنیم به نحوه تولید روغن خوراکی ارگانیک و مزایای آن برای سلامتی انسان می پردازیم.

نویسندگان

مهری امرایی

کارشناسی رشته معارف اسلامی گرایش فلسفه و کلام اسلامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم آباد

ناهید کرمیار

کارشناسی شیمی عالی دانشگاه پیشوا ورامین

ایرج عابدی

مقطع کارشناسی رشته تغذیه دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین