بررسی تاثیر تنش خشکی و کاربرد سیلیکات پتاسیم بر رنگیزه های فتوسنتزی و ویژگی های فیتوشیمیایی خرفه

به منظور بررسی تاثیر تنش خشکی و کاربرد سیلیکات پتاسیم بر عملکرد کمی و کیفی گیاه خرفه، آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با تیمارهای آزمایشی شامل تنش خشکی در شش سطح تنش کم (DS۱: ۱۲hr (۱۲۵ml), DS۲: ۲۴hr (۲۵۰ml)), تنش متوسط (DS۳: ۴۸hr (۲۵۰ml), DS۴: ۷۲hr (۵۰۰ml)) و تنش شدید (DS۵: ۷۲hr (۲۵۰ml), DS۶: ۴۸hr (۱۲۵ml)) و سیلیکات پتاسیم با سه سطح (S۰, S۱, S۲: ۰, ۱ and ۲ mM) در چهار تکرار در گلخانه دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری اجرا شد. بر پایه یافته ها، اثرات ساده تنش خشکی و سیلیکات پتاسیم بر فعالیت رنگیزه های فتوسنتزی و ویژگی های فیتوشیمیایی خرفه معنی دار بود. به طوریکه بیشترین میزان کلروفیل a، b، ab، کارتنوئید و شاخص سبزینگی به ترتیب با ۰.۰۳۷, ۰.۰۷۶, ۰.۱۰۴, ۰.۰۱۴ میلی گرم بر گرم و ۲.۳۲ در تیمار DS۲ مشاهده شد. این در حالی بود که کاربرد ۲ میلی مولار سیلیکات پتاسیم (S۲) در مقایسه با تیمار شاهد (S۰) فعالیت رنگیزه های فتوسنتزی را بهبود بخشید. بر اساس نتایج، بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی در تیمار های DS۳، DS۴، DS۵ و DS۶ به ترتیب با ۰.۷۲, ۰.۷۴, ۰.۷۸ و ۰.۷۰ درصد مشاهده شد. بیشترین میزان فنل کل در تیمار تنش شدید DS۶ با ۹.۱۵ میلی گرم اسید گالیک بر گرم مشاهده شد. بیشترین میزان فلاونوئید مربوط به تیمار های تنش خشکی شدید DS۵ و DS۶ به ترتیب با ۵.۴ و ۵.۴ میلی گرم کوئرستین بر گرم بود. لازم به ذکر است که در شرایط کاربرد غلظت های ۱ و ۲ میلی مولار سیلیکات پتاسیم (S۱ و S۲)، میزان صفات فیتوشیمیایی در مقایسه با شاهد افزایش یافت.

کلیدواژه ها:

آنتیاکسیدان ، تنش شدید ، شاخص سبزینگی ، فنل ، کلروفیل