اثر رقم و زمان برداشت بر آسیب مکانیکی در سیب
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,060
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SADHE02_640
تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1392
چکیده مقاله:
سیب یکی از حساس ترین محصولات در پذیرش آسیب های مکانیکی است به طوری که به سهولت به واسطه اعمال بارهای ضربه ای عمدتاِّ منجر به کوفتگی ، ایجاد یک ضایعه دائمی و کاهش کیفیت محصول می گردد. تحقیقات گسترده اینیز در زمینه انجام شده است و داده های جمع آوری شده است و داده های جمع آوری شده دلالت بر ایجاد کوفتگی به ویژه در مراحل برداشت و درجه بندی دارد. لذا بررسی عوامل مرتبط با میزان کوفتگی برای کاهش تلفات ،طراحی و بهینه سازی ماشین های برداشت و پس از برداشت از اهمیت برخوردار است. در تحقیق حاضر با استفاده از دستگاه ضربه زن آونگی و انجامآزمون ضربه طی یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی اثر عوامل رقم و زمان برداشت بر میزان حجم کوفتگی در میوه سیب بررسی شد. نتایج نشان داد که با گذشت زمان میزان کوفتگی افزایش یافته و رقم گلدن دلیشز نسبت به رد دلیشز مقاومت بیشتری در برابر آسیب ناشی از ضربه داشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
پریا ضیاالملکی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی ، دانشگاه محقق اردبیلی
امیرحسین افکاری سیاح
دانشیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق
منصور راسخ
دانشیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :