ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی ارتباط دریافت های غذایی با شدت ابتلا به بیماری کووید ۱۹: یک مطالعه مقطعی

محل انتشار: فصلنامه تحقیقات نظام سلامت، دوره: 21، شماره: 1
سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 134

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/2205043

شناسه ملی سند علمی:

JR_HSR-21-1_004

تاریخ نمایه سازی: 27 اسفند 1403

چکیده مقاله:

مقدمه: کووید ۱۹ بیماری عفونی نوظهور ناشی از کرونا ویروس سندرم حاد تنفسی ۲ (Severe acute respiratory syndrome-Coronavirus ۲ یا (SASR-CoV-۲ با قابلیت همه گیری در انسان می باشد. یافته های اخیر بر اهمیت تغذیه در پیشگیری و کنترل این ویروس تاکید دارد. با توجه به این که تاکنون پژوهشی در رابطه با مقایسه دریافت های غذایی با شدت ابتلا به بیماری کرونا انجام نشده است، مطالعه حاضر با هدف مقایسه دریافت های غذایی با شدت ابتلا به بیماری کووید ۱۹ در افراد بزرگسال انجام شد. روش ها: در این تحقیق مقطعی- تحلیلی، دریافت های غذایی ۳۰۱۸  نفر از بیماران بستری (گروه متوسط و شدید) و ۷۱۷ نفر از بیماران سرپایی (گروه خفیف) با استفاده از پرسش نامه بسامد خوراک (Food frequency questionnaire یا FFQ) بررسی گردید. به منظور مقایسه متغیرهای کمی، از آزمون Paired t و جهت مقایسه متغیرهای کیفی از آزمون ۲c استفاده شد. مقایسه دریافت های غذایی نیز با استفاده از آزمون ANCOVA صورت گرفت. یافته ها: بین دو گروه سرپایی و بستری در مصرف کربوهیدرات، پروتئین، چربی، اسیدهای چرب تک غیر اشباع (Monounsaturated fatty acids یا MUFAs) و اسیدهای چرب چند غیر اشباع (Polyunsaturated fatty acids یا PUFAs)، ویتامین های C، D، A، B۶، B۱۲ و روی پس از تعدیل اثر انرژی، تفاوت معنی داری وجود داشت (۰۰۱/۰ > P) و بین مصرف چربی اشباع (۴۳۰/۰ = P)، ویتامین های E (۱۷۰/۰ = P)، B۱ (۲۱۰/۰ = P) و B۲ (۵۳۰/۰ = P) تفاوتی مشاهده نشد. نتیجه گیری: مصرف چربی کل، اسیدهای چرب مفید MUFA و PUFA، ویتامین های C، D، A، B۱۲، B۶ و روی با شدت بیماری کرونا در ارتباط بود.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مرضیه کافشانی

Associate Professor, Department of Clinical Nutrition, School of Nutrition and Food Science AND Nutrition and Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

هانیه انصارالحسینی

MSc Student, Department of Clinical Nutrition, School of Nutrition and Food Science AND Nutrition and Food Security Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

نوشین محمدی فرد

Associate Professor, Isfahan Cardiovascular Research Center, Cardiovascular Research Institute, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

مرضیه طاهری

Associate Professor, Isfahan Cardiovascular Research Center, Cardiovascular Research Institute, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

جمشید نجفیان

Assistant Professor, Isfahan Cardiovascular Research Center, Cardiovascular Research Institute, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

نضال صراف زادگان

Professor, Isfahan Cardiovascular Research Center, Cardiovascular Research Institute, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Khan N, Naushad M. Effects of corona virus on the ...
  • Farnoosh G, Alishiri G, Hosseini Zijoud SR, Dorostkar R, Jalali ...
  • Basiri MR. Theory about treatments and morbidity prevention of corona ...
  • Yang Y, Peng F, Wang R, Guan K, Jiang T, ...
  • Perez-Araluce R, Martinez-Gonzalez MA, Fernández-Lázaro CI, Bes-Rastrollo M, Gea A, ...
  • Pasaoglu H, Sancak B, Bukan N. Lipid peroxidation and resistance ...
  • Gachkar L, Heidari M, Dibaji Forooshani ZS, Gholipour B, Borzabadi ...
  • Ginter E, Simko V, Panakova V. Antioxidants in health and ...
  • Castelo-Branco C, Soveral I. The immune system and aging: a ...
  • Scudiero O, Lombardo B, Brancaccio M, Mennitti C, Cesaro A, ...
  • Organization WH. Nutrition advice for adults during the COVID-۱۹ outbreak. ...
  • Chandra RK. Nutrition, immunity and infection: From basic knowledge of ...
  • Calder PC. Nutrition, immunity and COVID-۱۹. BMJ Nutrition, Prevention & ...
  • Trujillo-Mayol I, Guerra-Valle M, Casas-Forero N, Sobral MMC, Viegas O, ...
  • Organization WH. Clinical management of severe acute respiratory infection when ...
  • Craig CL, Marshall AL, Sjöström M, Bauman AE, Booth ML, ...
  • Mohammadifard N, Sajjadi F, Maghroun M, Alikhasi H, Nilforoushzadeh F, ...
  • Merino J, Joshi AD, Nguyen L, Leeming E, Drew DA, ...
  • Dehghani-Samani A, Kamali M, Hoseinzadeh-Chahkandak F. The role of vitamins ...
  • Michele CA, Angel B, Valeria L, Teresa M, Giuseppe C, ...
  • Zhang L, Liu Y. Potential interventions for novel coronavirus in ...
  • Kumrungsee T, Zhang P, Chartkul M, Yanaka N, Kato N. ...
  • Kandeel M, Al-Nazawi M. Virtual screening and repurposing of FDA ...
  • Baeke F, Takiishi T, Korf H, Gysemans C, Mathieu C. ...
  • Grant WB, Lahore H, McDonnell SL, Baggerly CA, French CB, ...
  • Pereira M, Dantas Damascena A, Galvão Azevedo LM, de Almeida ...
  • Shahbaz U, Fatima N, Basharat S, Bibi A, Yu X, ...
  • Alpert PT. The Role of Vitamins and Minerals on the ...
  • Mora JR, Iwata M, von Andrian UH. Vitamin effects on ...
  • Khan N, Naushad M. Effects of corona virus on the ...
  • Farnoosh G, Alishiri G, Hosseini Zijoud SR, Dorostkar R, Jalali ...
  • Basiri MR. Theory about treatments and morbidity prevention of corona ...
  • Yang Y, Peng F, Wang R, Guan K, Jiang T, ...
  • Perez-Araluce R, Martinez-Gonzalez MA, Fernández-Lázaro CI, Bes-Rastrollo M, Gea A, ...
  • Pasaoglu H, Sancak B, Bukan N. Lipid peroxidation and resistance ...
  • Gachkar L, Heidari M, Dibaji Forooshani ZS, Gholipour B, Borzabadi ...
  • Ginter E, Simko V, Panakova V. Antioxidants in health and ...
  • Castelo-Branco C, Soveral I. The immune system and aging: a ...
  • Scudiero O, Lombardo B, Brancaccio M, Mennitti C, Cesaro A, ...
  • Organization WH. Nutrition advice for adults during the COVID-۱۹ outbreak. ...
  • Chandra RK. Nutrition, immunity and infection: From basic knowledge of ...
  • Calder PC. Nutrition, immunity and COVID-۱۹. BMJ Nutrition, Prevention & ...
  • Trujillo-Mayol I, Guerra-Valle M, Casas-Forero N, Sobral MMC, Viegas O, ...
  • Organization WH. Clinical management of severe acute respiratory infection when ...
  • Craig CL, Marshall AL, Sjöström M, Bauman AE, Booth ML, ...
  • Mohammadifard N, Sajjadi F, Maghroun M, Alikhasi H, Nilforoushzadeh F, ...
  • Merino J, Joshi AD, Nguyen L, Leeming E, Drew DA, ...
  • Dehghani-Samani A, Kamali M, Hoseinzadeh-Chahkandak F. The role of vitamins ...
  • Michele CA, Angel B, Valeria L, Teresa M, Giuseppe C, ...
  • Zhang L, Liu Y. Potential interventions for novel coronavirus in ...
  • Kumrungsee T, Zhang P, Chartkul M, Yanaka N, Kato N. ...
  • Kandeel M, Al-Nazawi M. Virtual screening and repurposing of FDA ...
  • Baeke F, Takiishi T, Korf H, Gysemans C, Mathieu C. ...
  • Grant WB, Lahore H, McDonnell SL, Baggerly CA, French CB, ...
  • Pereira M, Dantas Damascena A, Galvão Azevedo LM, de Almeida ...
  • Shahbaz U, Fatima N, Basharat S, Bibi A, Yu X, ...
  • Alpert PT. The Role of Vitamins and Minerals on the ...
  • Mora JR, Iwata M, von Andrian UH. Vitamin effects on ...
    • نمایش کامل مراجع